这个纯粹记录贴,核桃仁不经常烤,烤一次要吃很久,虽然用量不多,但用到的地方还是很多的,用好了可起到画龙点睛的妙用,核桃仁烤好可以空口当做零食吃,可以在制作面包时放点做坚果面包,在蔬菜沙拉里撒点……
不经常烤所以经常会忘记温度和时间,那天搜了一方子,按里面时间温度操作立即糊了,可惜了我那把核桃仁……
这几日天气忒冷,在家呆着避寒,时间富裕玩一下,这次老友卖给我的核桃仁超级漂亮,我就使劲玩了一下,别吐槽我,哈哈哈哈~
用料
核桃仁 | 适量 |
闲来无事/烤个核桃仁的做法
这次的核桃仁一颗一颗很完整,是我需要的样子~
稍微冲洗一下,沥干~
放在烤盘上~
别学我,直接倒上去铺匀就可以了,哈哈~别学我~
别学我~
别学我~
别学我~
别学我~
实在太漂亮了~送入烤箱100度20分钟即可~
不用预热!如果你的烤箱发热管发热不均匀,烤到一半10分钟后换个方向,或者努力翻拌一下,争取让每颗核桃都受热均匀~
出炉,烤好啦~
我用烤箱的余温又焖了十分钟,如果已经够脆就不用做这个动作了~真是太漂亮了,要用它做什么呢~
往下看……用它做个核桃夹枣泥吧~
自己熬的枣泥不加糖,没有用到糖的小点心,真是超级棒呢~
小贴士
温度高点时间就短些,不要超过150度,会瞬间焦糊~