美食是全世界通用的语言，对于我这种去了北欧都能胖一圈的人，到底是有多爱吃，摔！如果要学一门新的语言，从食物开始绝对没错，不，我才不要学瑞典语呢，好复杂的样子…… 话说回来，翻到一个瑞典食谱，名为Real Swedish Pancake，看评论也是说俘获瑞典胃的方子，于是试了一下，感觉就是瑞典人做可丽饼嘛，唔，那么我们还是学新单词吧：pannkakor
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 全麦面粉 | 1 + 1/4 Cups |
| 牛奶 | 2 + 1/2 Cups |
| 盐 | 1 tsp |
| 黄油 | 适量 |
【Pannkakor】瑞典煎饼的做法
鸡蛋打散加入面粉、盐，搅拌均匀
面糊里一点点加入牛奶，搅拌均匀，面糊的状态应该是稀薄的
平底锅加热，放入一小勺黄油融化，倒入面糊，转动平底锅，让面糊铺满整个平底锅，煎至饼面呈金棕色即可，每煎一块加一次黄油
准备好搅打奶油、果酱、巧克力酱、水果等，开吃吧！
小贴士
* 差不多四人份吧