买了10个牛油果,整天想着如何换花样吃。
意面为一人份。
用料
意大利面 | 一小把 |
牛油果 | 1个 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 适量 |
口蘑 | 2个 |
芦笋 | 1-2根 |
西蓝花 | 3小朵 |
虾仁 | 10克 |
豌豆 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
意式香草 | 少许 |
牛油果时蔬意面的做法
意面煮开,用橄榄油搅拌一下备用。
牛油果对半切开,挖出果肉,捣烂。
配菜洗净、切好。还有豌豆、虾仁没有入镜。
锅里倒少许橄榄油,倒入蔬菜翻炒。
加入牛油果泥、牛奶一起煮,根据自己口味加盐和黑胡椒调味。
加入意面继续煮。
装盘,撒点罗勒碎和欧芹碎。
拍照,可以吃啦。