玉米浆巴饼食谱做法大全,超简单的玉米浆巴饼做法步骤

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玉米浆巴饼的做法步骤图,玉米浆巴饼怎么做好吃

一口吃出童年的味道

用料  

玉米 200克
面粉 50克
鸡蛋 1个
泡打粉 3克
芝麻 适量
红枣 3颗
枸杞 适量
适量

玉米浆巴饼的做法  

  1. 新鲜玉米用研磨机或者榨汁机打成粗浆,常温发酵一夜

    玉米浆巴饼的做法步骤图,玉米浆巴饼怎么做好吃 第2张
  2. 发酵好的玉米浆加入面粉和泡打粉搅拌均匀,打入鸡蛋继续搅拌后加入剩余食材,平底锅热锅抹油,一勺浆巴一个饼,煎至两面金黄即可

    玉米浆巴饼的做法步骤图,玉米浆巴饼怎么做好吃 第3张

小贴士

小时候盛夏玉米正盛,打成浆,家乡称为浆巴,发酵后酸甜可口,可以煮来当稀喝,放一勺白糖,小孩子的最爱,就着可甜可咸的浆巴饼,一道盛夏的晚餐在蝉鸣声中度过