用红糖制作出的风味与只用细砂糖的有所不同。
用料
切片白吐司 | 两片 |
无盐黄油 | 25g |
红糖+细砂糖(也可5g全用红糖,不放细砂糖) | 3g+2g |
芝士片 | 1片 |
细盐 | 适量 |
芝士夹心黄油红糖吐司的做法
~黄油提前从冰箱取出,室温软化至变柔软。
~吐司两片提前备好。软化好的黄油与红糖细砂糖混合拌匀(可撒一点细盐增加口味层次,一点点就好,不放也行)
两片吐司的一面分别抹匀调制好的糖黄油(注意,每片吐司只抹一面)
1.平底锅,开火,不用放任何油,小火烧至锅热。
2.随后把一片吐司放入(抹了糖黄油那面朝下),接着把芝士片放上。
3.最后把另一片吐司盖上(抹了糖黄油那面朝上)
🐈按照带文字的图里示范的这么放🐈转中小火,把两面煎至金黄色。
注意⚠️不要大火,不要煎太久,不然会焦。煎的时候用木铲轻按压,使中间的芝士与吐司紧密结合💕
完成后用木铲取出,挪到盘子上(使用红糖煎出的颜色会深些)
用厨房剪或刀切分后趁热食用💁🏻♀️🙇🏼♂️
成品外酥内软,非常好吃😋