花生酱华夫饼(酵母版)做法 步骤 图解

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花生酱华夫饼(酵母版)的做法步骤图

入手了燃气版的华夫饼机,赶紧拔草华夫饼,这个酵母版没有泡打粉,适合娃吃,糖可以用调味剂木糖醇代替,不易蛀牙。花生酱冷藏一下,会粘稠好包~

用料  

低粉 85克
牛奶 20克
6克
鸡蛋 半个
酵母 1克
黄油 20克

花生酱华夫饼(酵母版)的做法  

  1. 黄油隔水融化,和蛋液牛奶酵母混合均匀,再筛入低粉,混合成面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一夜,或者室温发酵1.5到2倍大。

  2. 揪成合适的分量包入花生酱,华夫饼机刷油,小火三十秒一面,注意翻面不要糊了。

    花生酱华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第2张