蓝莓香蕉芝士Dutch Baby做法 步骤 图解

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蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图

省心好吃又好看的的dutch baby如果你还没做过,一定要尝试一下!这次做的是微微带些甜味,奶香浓郁的蓝莓香蕉和奶酪组合topping。
作为新晋妈咪,现在对于食物的营养成分相当看重。今天使用的食材也是经过精挑细选,含有丰富的活性营养GOS。香蕉富含GOS(低聚半乳糖),蓝莓作为天然水果含有丰富的GOS(低聚果糖),奶油奶酪有助于促进肠道中的益生菌增殖发挥健康作用,这些食材对于宝宝和妈妈的吸收来说都非常有益。

爱他美是德国销量最佳的高端奶粉,宝宝从出生一直在吃的,我非常放心。这次使用的香港爱他美活性白金版专利组合SYNEO-活性珍稀短双歧杆菌M-16V + 100种结构来模拟母乳低聚糖的GOS/FOS,用活性营养激发宝宝自护力,给宝宝的健康提供坚实的后盾。

下厨房里还有母婴专区,像我一样关注这个领域的大家推荐看下哦,里面的食谱和营养师内容都非常给力:
另外如果有购买需求的妈妈宝宝们可以看过来:_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_746647&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料  

松饼部分
黄油 10g
低筋面粉 20g
10g
牛奶 70g
鸡蛋 1只(约50g)
Topping
香港爱他美活性白金版 1勺
温水 30ml
奶油奶酪 70g
7g
蓝莓 适量
香蕉 半根
蜂蜜 适量
糖粉 适量
百里香 装饰

蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法  

  1. 准备好原料。

    蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图 第2张
  2. 将松饼部分的原料(除黄油)称量后放入量杯,用手持搅拌棒搅打均匀即可(或者打蛋器混合均匀也可以)

    蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱预热210度。直径15厘米的铸铁锅放入黄油后,放入烤箱一起越热。

    蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图 第4张
  4. 黄油完全融化后倒入松饼面糊送入烤箱烤15分钟。

    蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图 第5张
  5. 爱他美奶粉用温水冲开备用

    蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图 第6张
  6. 奶油奶酪融化至室温,加入砂糖翻拌均匀,并慢慢加入冲泡好的奶,一边加一边搅打

    蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图 第7张
  7. 奶酪酱搅打成很顺滑的厚酸奶状即可

    蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图 第8张
  8. 香蕉切片

    蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图 第9张
  9. 松饼烤好后,稍稍等待其降温,将奶酪酱放在松饼上,摆放好切片的香蕉,蓝莓

    蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图 第10张
  10. 淋上蜂蜜,撒一些糖粉,摆上百里香,让它更诱人!

    蓝莓香蕉芝士Dutch Baby的做法步骤图 第11张

小贴士

奶粉中的活性物质不耐高温,记得使用低于60度的温水冲泡