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用料
玉米面切饼的做法
把所有食材配料准备好,玉米面热水烫熟,切成碎段。
投入热水,分段烫熟的玉米面,酵母,细砂糖,普通面粉(中高筋类),鸡蛋液
全部投入后充分混合搅拌
搅拌至少三十分钟,然后静放一个小时发酵。
烘烤约四十分钟左右。非常柔软松弹如同早点发糕。