宝宝营养餐系列~山药饼好吃的烹饪方法 宝宝营养餐系列~山药饼的地道做法和步骤

李时珍写到：“山药能润皮毛。”山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。宝宝吃山药可以美白、润滑肌肤，起到美容护肤的效果。山药含有大量的蛋白质和维生素，可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝，坚持吃一段时间的山药，能够促进身体健康，且不易长胖。山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。

用料  

宝宝营养餐系列~山药饼的做法  

1. 更多辅食请关注公众号，有问题也可以留言哟

2. 胡萝卜去皮切成丁，根据自家宝宝月龄灵活调整

3. 山药去皮切成薄片，去皮时戴手套，以防过敏

4. 上锅蒸熟，筷子能船头山药，说明蒸熟了

5. 准备一个无油无水的碗倒入山药，捣成细腻的山药泥。

6. 一次倒入蒸熟的胡萝卜丁，中筋面粉，蛋黄搅拌均匀

7. 拌至面糊呈现黏稠状，而不是水状

8. 在平底锅四周刷入油，取一勺山药汁胡萝卜泥放入锅中

9. 用勺子压成饼状，注意不要用大火，容易糊底。

10. 全程用文火煎至两面金黄，熟透盛出即可使用

11. 山药补脾健胃，胡萝卜含丰富的维生素，营养均匀

小贴士

山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、消化不良等症状有很好的疗效，久食可耳聪目明。
对山药过敏的宝宝不能吃，10个月以上宝宝才可以吃。
大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨，关于宝宝辅食的问题。