百搭抱蛋饼食谱做法大全,超简单的百搭抱蛋饼做法步骤

周末起床给自己来一顿精致的早餐，这款有颜值的抱蛋饼就再适合不过啦，不仅如此它跟什么食材都可以混搭起来，无论是甜党还是咸党都可以按照自己喜欢的方式来做着吃。我这里是咸甜口的搭配，大家可以不放苹果和肉桂，换成牛油果片也不错。

用料  

百搭抱蛋饼的做法  

1. 准备好全部食材

2. 午餐肉，苹果切丁

3. 碗里磕入1个鸡蛋打均匀，筛入面粉，加入食盐

4. 加入牛奶，用蛋抽搅拌至无粗颗粒的状态

5. 锅内加入黄油融化

6. 加入苹果丁翻炒，撒上适当肉桂粉，入味后加入午餐肉翻炒几下出锅

7. 刷锅后重新起锅，锅内刷底油，开小火倒入面糊，这里一定要用不粘锅

8. 看到底部微微凝固，放入苹果午餐肉，中间留个坑，磕入鸡蛋，然后盖盖子焖，一定要开小火。

9. 等待一会，把饼的四个边部向里折，盖上锅盖继续焖一会盛出