款动物系列整形吐司
用料
450克面包吐司盒 | 1只 |
高筋面粉(汤种用) | 20克 |
水(汤种用) | 100克 |
高筋面粉 | 270克 |
白砂糖 | 43克 |
盐 | 4克 |
奶粉 | 20克 |
干酵母 | 4克 |
全蛋液 | 53克 |
淡奶油 | 25-30克 |
牛奶 | 25-30克 |
无盐黄油 | 25克 |
竹炭粉 | 3克 |
斑马吐司-北海道65度汤种吐司的做法
款动物系列整形吐司
用料
450克面包吐司盒 | 1只 |
高筋面粉(汤种用) | 20克 |
水(汤种用) | 100克 |
高筋面粉 | 270克 |
白砂糖 | 43克 |
盐 | 4克 |
奶粉 | 20克 |
干酵母 | 4克 |
全蛋液 | 53克 |
淡奶油 | 25-30克 |
牛奶 | 25-30克 |
无盐黄油 | 25克 |
竹炭粉 | 3克 |
斑马吐司-北海道65度汤种吐司的做法