楠自怡然,二宝妈,大宝上小学,小宝不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212
用料
香蕉 | 2根 |
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 160克 |
盐 | 2克 |
香蕉热松饼的做法
熟透了的香蕉去皮,放入保鲜袋中,反复按压成香蕉泥,倒入盆中;
盆中打入鸡蛋;
牛奶、盐倒入盆中,拌匀;
面粉过筛倒入盆中,画Z字搅拌至无粉;
电饼铛或平底锅预热,用勺子舀一大勺,对准一个位置倒下去,让面糊自动流成一个圆形,表面有些冒泡就可以翻面了,另一面煎好就可以装盘了;
巧克力酱装入裱花袋,剪一个小口,饼上挤好巧克力酱,开吃。
小贴士
🌹不用放油、不用放油、不用放油、是的,不用放油!
🌹最后面糊是可流动状,如果觉得有些稠,再加些牛奶就可以了。
🌹如果喜欢甜些,可以放些糖,我觉得香蕉甜的话,不放糖刚刚好[耶]
🌹做好的松饼上还可以挤枫糖、炼乳,都很好吃,不放酱也可以,香蕉的香味也够了。