宝宝奶香小面包好吃的烹饪方法 宝宝奶香小面包的地道做法和步骤

推荐一款无添加适合宝宝吃的小面包吧
做法简单，主要是孩子特别喜欢！
此配方28*28的烤盘量

用料  

宝宝奶香小面包的做法  

1. 高筋面粉过筛

2. 酵母，糖，盐，奶粉都放入面粉内，倒上牛奶，用筷子搅拌成絮状，揉成面团

3. 揉出粗膜后，加入软化后的黄油，使劲揉，大约10-15分钟出现手套膜即可

4. 此状态即可，放温暖处发酵至面团的2倍大（30-35度左右，大约40分钟）看状态

5. 发酵好的面团呈蜂窝拉丝状态，再排气，分割成小剂子，大小随意！
   烤盘铺油纸，分割好的面团依次摆好，放温暖处进行二次发酵
   此时烤箱提前预热到160度
   
   观察面团发酵到原来的1.5倍大上烤箱，烤18分钟
   
   注意喔，烤到10分钟的时候，用刷子刷一层牛奶，增加香气
   
   
   

6. 奶香味十足的小面包出炉，一口一个，非常美味喔，天不热，密封常温保存3天

小贴士

量多可用厨师机揉面，省时省力
做的少手揉即可，多揉拉丝越好