奶香小面包怎么烹饪才好吃，好吃的奶香小面包做法

用料  

奶香小面包的做法  

1. 准备好材料，马上开始了！

2. 酵母加入温牛奶，打开，牛奶不要太热，30度左右即可。

3. 一个鸡蛋，糖，牛奶，酵母（黄油和盐不要放）加入面粉盆里，搅拌均匀。揉成面团。再放入黄油和盐，一起揉，用手腕慢慢揉20分钟以上，刚开始面粉很黏，多揉揉就会好的。图片是刚开始揉的面团，很黏。

4. 揉成光滑的面团后，放入盆里，发酵至2倍大。

5. 发酵记得盖上保鲜膜。夏天时间短一点，冬天可放太阳下发酵。至两倍大，拿出面团，排气继续揉面团。

6. 将面团平均分至20份

7. 揉成圆放入烤盘上，盖上保鲜膜，再醒20分钟

8. 烤箱预热，面团上刷上蛋液，
   烤箱：165度上下火烤20分钟，
   先烤3分钟左右，拿出来，刷第二遍蛋液。

9. 第二遍蛋液刷完，撒上芝麻，没有白芝麻了，就撒点黑芝麻吧。刷两遍蛋液会更香，颜色更好看，反正做蛋黄酥也这样的，嫌麻烦的刷一遍也行。

10. 烤了大概5分钟，慢慢变黄色了，香味出来了。好想吃哦！再等等吧！

11. 好吃的面包出炉了，再刷上一层蜂蜜水。这样更加的松香，不刷蜂蜜水会有点干干的脆脆的，根据自己喜好加可不加。

小贴士

如果喜欢吃甜一点的，可以再加10克糖，
最后烤的时候，注意观察面包的上色，不要烤糊了哦。