😁懒懒的我又来了 这个方子 可以做小餐包，也可以做热狗胚 也可以做汉堡胚 也可以做夹心面包
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 糖 | 60克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 芝麻表面装饰 | 适量 |
| 全蛋液表面装饰 | 适量 |
奶香小面包 汉堡胚 夹心面包的做法
除黄油和盐以外的材料一起揉 10分钟，之后加入黄油和盐在揉20分钟，很容易就出手套膜了，发酵2倍大，我是直接揉面机发酵的，用了60分钟
![奶香小面包 汉堡胚 夹心面包的做法图解 做法步骤 第2张]( "奶香小面包 汉堡胚 夹心面包的做法图解 做法步骤 第2张")
发酵好拿出来整形，自己随意大小，我这是45g一个的，二次发酵 我放了一个半小时，这个只看状态不看时间，变大一倍就行了
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180度预热 涂蛋液 撒芝麻 烤20分钟就好啦
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好吃的不要不要的😁😁
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小贴士
①发酵温度一定不能高，宁愿低温发酵久一些