适合宝宝的无水无油鸡蛋糕2岁+做法 步骤 图解

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适合宝宝的无水无油鸡蛋糕2岁+的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 100克
细砂糖 85克

适合宝宝的无水无油鸡蛋糕2岁+的做法  

  1. 鸡蛋打散,放入无水的盆子里。

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  2. 加入糖

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  3. 用打蛋器打发,先高速打发,后换低速,打发至细腻无大泡,划过有花纹不易消失

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  4. 筛入低筋面粉

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  5. 翻拌均匀至无淀粉颗粒

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  6. 将搅拌好的面糊倒入模具中,轻震出大气泡,撒上点芝麻做点缀

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  7. 烤箱170预热10分钟,放入烘烤约25分钟即可出锅

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  8. 完成了……

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