一岁半宝宝辅食 平底锅无油无水小蛋糕 蛋白打发法做法 步骤 图解

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一岁半宝宝辅食 平底锅无油无水小蛋糕 蛋白打发法的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
面粉20
白糖2克
奶粉10 ml

一岁半宝宝辅食 平底锅无油无水小蛋糕 蛋白打发法的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入10ml配方奶或牛奶和20g面粉搅拌均匀无颗粒,蛋清分两次打发,把蛋黄倒进蛋清搅拌均匀

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  2. 蛋白打发

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  3. 用勺挖入锅中,往锅里撒两滴水,盖上盖子一会,两分钟后翻面

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  4. 熟了就可以出锅

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  5. 外焦里嫩

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