用料
中筋面粉 | 30g |
紫薯泥 | 30克 |
水 | 适量 |
宝宝辅食~蝴蝶面的做法
紫薯上锅蒸熟压泥
加入面粉搅拌,比较干就加入少量水揉成面团,光手光盘,(娃喜欢吃柔软面团做的,我多加了点水揉面)包上保鲜膜醒一会,大15分钟
揉面垫上撒上面粉,擀成薄片(正反面都撒点面粉用擀面杖卷起来擀容易薄)
压片模具找不着,临时开了瓶矿泉水,用盖子给压的
用筷子中间一夹就成蝴蝶结了(如果夹的不顺可以再拿个筷子放面片中间然后两边往里夹)
爸爸喂了20几个蝴蝶面,自己还要抓着吃,味道不错😜
这个是之前做,太厚了点,擀面时尽量薄点
第一次做的南瓜蝴蝶面,个人觉得这款最好吃,贝贝南瓜特别甜