适宜月龄:12+
我家暖心非常喜欢吃蘑菇,各种蘑菇都喜欢,我也乐意给她做。这款汤非常快手,几分钟就能做好,并且非常鲜美,搭配一些小饼或者馒头就可以做早晚餐了。
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用料
鲜白玉菇 | 70克 |
鲜香菇 | 3朵 |
大蒜 | 1瓣 |
淀粉 | 3克 |
五分钟就能做好的菌菇汤 宝宝营养辅食食谱菜谱的做法
白玉菇洗净,香菇切片,蒜切成末。如果宝宝比较小可以把蘑菇切小一些,味道一样的。
香菇的菌盖上经常会有沙粒,我懒得洗,总是直接把那一层皮剥去。锅里倒入薄薄一层油,下蒜末炒香,滴入一点宝宝酱油。我用的是无添加的有机酱油。然后倒入香菇和白玉菇,煸炒至蘑菇变软,有水分出来。
添入适量热水煮一会,别加太多水,太多就没有味道了。
把淀粉用一点点凉水化开,慢慢加入煮沸的汤中,边倒边搅拌,汤微微变稠就可以了。暖心口味比较淡,加了酱油后就不用再加盐了,妈妈们可以根据宝宝的口味进行最后的调味。
做晚餐好消化还有营养。
1.蘑菇一定要煸炒出汁再加水,这样才能足够鲜。
2.最后放一点切碎的芹菜叶味道会更好,只可惜暖心不喜欢吃青菜。
3.只喝汤营养不够,妈妈们还应该给宝宝搭配一些饼啊馒头什么的主食。
4.淀粉的量根据汤汁的量和需要的浓稠度自行调整就好。
5.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用。
6.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
小贴士
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