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用料
洋葱 | |
大葱 | |
猪肉 | |
胡萝卜 | 根 |
蔬菜 | 干 |
复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法
半颗洋葱切丁,大葱切末,猪肉末200g
再按上图加上调料,没有糖稀可以用蜂蜜代替。 这些调料加上刚刚准备的菜放到锅里熬制
煮到猪肉炒熟就行
香菇,胡萝卜丝,➕黑胡椒粉,盐炒熟
豆芽,菠菜焯水
装盘。 面条上盖上蔬菜,放上酱汁,加个荷包蛋,也可以放点芝麻。拌匀就行
小贴士
这个菜最重要的就是猪肉酱。其他的配菜都可以按自己想法随便来,拌饭也好吃的