>
用料
姜食堂拌面记录的做法
肉馅1kg 水3杯 洋葱3杯 翻炒 大葱500g 翻炒 料酒三杯 白糖3杯 糖稀3杯 浓酱油6杯 煮到肉熟烂(冷却后将上面猪油撇去最好)两个梨两杯水搅碎成汁 蒜泥一杯 姜末一勺半 560g辣椒粉(韩)胡椒一勺半两勺酱料 香葱 碎芝麻