此菜谱是60人份…请自行删减
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食谱来自韩综《姜食堂2》
用料
| 猪肉末 | 1kg |
| 洋葱末 | 3杯 |
| 葱 | 适量 |
| 糖稀 | 3杯 |
| 白糖 | 3杯 |
| 蒜末姜末 | 适量 |
| 梨 | 2个 |
| 细辣椒粉 | 560g |
| 粗辣椒粉 | 800g |
| 胡椒粉 | 适量 |
姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法
如图
![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第2张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第2张")
如图
![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第3张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第3张")
如图
![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第4张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第4张")
葱是3杯多（没截到
再次提醒是60人份的菜谱 请自行删减![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第5张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第5张")
如图
![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第6张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第6张")
如图（看小贴士
![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第7张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第7张")
梨汁放入锅中
![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第8张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第8张")
如图
![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第9张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第9张")
如图
![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第10张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第10张")
这步是粗辣椒粉
![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第11张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第11张")
酱料完成
![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第12张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第12张")
加上面码 结束
节目里的面码：芝麻碎 腌萝卜 小葱碎 酱料 香油![姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第13张]( "姜食堂2—你自己拌吧拌面的做法步骤图 第13张")
小贴士
1.步骤六 这一步会有猪油浮上来 为了不让拌面味道变腥 可以撇除猪油 或者放冰箱冷冻一小会让猪油凝固变白就可以撇除