姜食堂2之四季炸物～做法 步骤 图解

看节目的时候
就疯狂想吃这个
昨天终于狠心做了！

脆脆的炸蔬菜配上甜辣的年糕
真的完美～

用料  

姜食堂2之四季炸物～的做法  

1. 准备好材料。

2. 锅里放入辣椒酱，辣椒粉，砂糖，水贻，料酒，酱油。再倒入280ml清水，然后开中火，搅拌至辣椒酱融化。

3. 鱼饼切成小块，年糕备用。

4. 放入年糕、鱼饼和大葱。

5. 煮至汤收汁一半就好了。

6. 这个时候准备四级炸物的蔬菜。蔬菜可以自己选喜欢的，我中间还放了点蟹肉棒。

7. 面粉加鸡蛋加水调至面糊。具体比例自己挑就可以了。

8. 蔬菜裹上面糊，摊在油纸上摆好造型。没有炸网就剪了张油纸。

9. 放入油锅中炸至酥脆。

10. 把煮好的年糕倒入盘中。

11. 摆上炸好的蔬菜。

12. 开动啦。

13. 张嘴，啊～