心血来潮想吃部队锅~
不做不知道 原来很简单~
希望大家都能吃饱饱 没烦恼~
用料
葱 | 适量 |
泡菜 | 适量 |
豆腐 | 半盒 |
韩国辣椒碎 | 6勺 |
酱油 | 3勺 |
米酒 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1茶匙 |
韩国大酱 | 1茶匙 |
黑椒 | 少许 |
水 | 1/4 cup |
蒜头 | 8-10瓣 |
spam午餐肉 | 适量 |
韩国方便面 | 1个 |
芝士 | 1片 |
火腿肠 | 2根 |
鸡骨汤 | 1罐 |
韩国年糕和粉条 | 适量 |
👀懒人部队锅🥘的做法
关于用量:1/4cup就是大概60ml;1茶匙就是大概5ml;1勺就是大概15ml,我之所以用这些工具,是因为教我做部队锅的韩国妹子就是用这些工具,所以我就一直这样用下来了~大家不必过于较真,只要调到合适自己口味的酱就行,比心♥️
还有就是韩国辣椒碎,我没试过用辣椒粉行不行,我是用的这个,牌子不重要。
备料全家福来一张~韩国年糕和粉条提前用热水泡10分钟直至泡软即可备用;重点是用韩国辣椒碎、酱油、米酒、糖、盐、蒜头(蒜头要剁碎,方便调酱)水、黑椒、韩国大酱调成一个酱,那个酱忘记拍大特写了……
把全部你想吃的料(包括但不限于我上面写的)放进锅里,对了,那坨红色的就是调的酱哈哈😄,然后倒进那罐鸡骨汤,开火煮
煮沸了就加入泡面,泡面上放块芝士
面条软了,芝士也差不多融了,就可以开吃啦😋我还把韩国方便面里的压缩蔬菜加进去了,如封面图,不过其实也吃不出来哈哈哈哈😂
小贴士
这道菜其实没啥难度,主要是备料多,把酱调好了,整个味就对了✅我这个配方吃起来不太辣,如果喜欢辣的,可以多加辣椒碎和加点韩国辣酱~