庚子年第3道:低卡鸡胸肉蒸饺做法 步骤 图解

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庚子年第3道:低卡鸡胸肉蒸饺的做法步骤图

20200205晚
打发一个人无聊的时光&清空冰箱库存&准备第二天早餐,一举三得,一晚上就这么过了。

无论多大的伤痛,在死亡面前都是擦伤;无论多大的苦难,在生命遭受威胁时都不值一提。我们永远不知道明天和意外哪一个先来。愿你我都能在这个无常的世界里,安稳的活着。在这有限的生命里,做你想去做的事,爱你想去爱的人。

烫面饺子皮,做起来还是挺简单的。
馅料随自己喜好可以调整。
试试吧!

用料  

鸡胸肉 1块约250克
黑木耳、芹菜、胡萝卜、洋葱、干香菇、鲜香菇、虾皮、香葱、鸡蛋 适量,见步骤图
白胡椒粉、生抽、盐、麻油 适量
十三香粉或饺子馅料调味粉 可加可不加

庚子年第3道:低卡鸡胸肉饺的做法  

  1. 全麦粉250克+开水170克,开水慢慢加入面粉盆里,用筷子不停搅拌成图中的样子。稍冷却一下,揉成团。盖保鲜膜或湿布醒30分钟。

    庚子年第3道:低卡鸡胸肉蒸饺的做法步骤图 第2张
  2. 将馅料的食材全部切成细末,加入调味料拌匀。

    庚子年第3道:低卡鸡胸肉蒸饺的做法步骤图 第3张
  3. 案板上多放点干粉,将面团搓成长条,切成约18克左右的小段,擀成饺子皮,一定要撒干粉防止粘在一起。

    庚子年第3道:低卡鸡胸肉蒸饺的做法步骤图 第4张
  4. 包。

    庚子年第3道:低卡鸡胸肉蒸饺的做法步骤图 第5张
  5. 冷水上锅,上汽后蒸15分钟即可。

    庚子年第3道:低卡鸡胸肉蒸饺的做法步骤图 第6张