海带豆腐虾汤含有丰富蛋白质(这类的蛋白质属于完全蛋白)、卵磷脂、亚油酸、维生素钙、铁,碘等等,有补钙降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。这两天天气寒冷加了辣椒祛寒暖胃,如果有小孩老人可以不放辣椒面照样美味
用料
海带 | 300克 |
豆腐 | 250块 |
大虾 | 6只 |
辣椒面 | 1-2勺 |
生姜片 | 2-3片 |
小葱 | 2-3根 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
祛寒暖胃低卡美味的海带豆腐大虾辣汤的做法
准备食材:海带泡发洗净切成小片备用;豆腐切块备用;虾去虾线洗净备用;辣椒面、小葱、姜片
起锅热油,爆香葱姜,放入虾煸炒
待虾煸出虾油放入豆腐煎炒均匀
加入一碗清水,放入一小勺白胡椒粉
放入海带大火煮开转小火炖15分钟左右
待汤浓郁加入辣椒面
最后加入适量盐和生抽调味即可出锅
鲜辣香浓的祛寒暖胃汤就可以享用了😋