美其名曰:我的减肥餐做法 步骤 图解

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美其名曰:我的减肥餐的做法步骤图

减不了肥的菜谱,简单好做,热量也不少😄

用料  

芦笋 8根
香肠 三分之一根(可以换培根,按自己喜欢的加一点荤腥)
鸡蛋 3个蛋黄,一个全蛋(也可以是3个全蛋)我按自己的口感来的
2克
橄榄油 5克左右(汆水用)
黑胡椒 少许,按口味来,我是现磨的转2~3下😄
黄油 5克~10克

美其名曰:我的减肥餐的做法  

  1. 芦笋我就用头上10公分左右,一切2或3段都可以,我懒的去皮,就直接切嫩的头。(做法不建议,太浪费,可以勤快点根上削皮试试)

  2. 锅加水,加盐加油,煮开(水按可以淹没芦笋就可以)把芦笋都进去烫一下,30秒左右捞出沥水

  3. 不粘锅加黄油,小火化开,把香肠切片微火(小火)慢慢煸着,同时芦笋一起放锅里,加黑胡椒,(脆度按自己口感来,脆点时间就煎的短点)。装盘(锅子不要洗哦!直接炒鸡蛋正好,不用再加油,完美)

  4. 鸡蛋加盐打散,直接倒在煎芦笋的锅里中火,搅拌炒熟就👌了(这样锅里残留的黑胡椒也就被鸡蛋裹着,完美)。装盘

小贴士

除了汆水的时候加盐,鸡蛋打散加盐,后面炒的过程都不加任何调味料了。