美味的家常日本拉面汤底做法,大厨教你技巧

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家常日本拉面汤底的做法步骤图,怎么做好吃

外出很喜欢吃日本拉面?也想平时煮面的时候有点小巧思?

用料  

蒜头 2颗拍碎
肉片 你喜欢多少那就多少
味噌 一瓦勺子
牛奶 一瓦勺子
葱花 装饰用
麻油 适量

家常日本拉面汤底的做法  

  1. 热锅麻油,炒香蒜片。

  2. 放入肉片。肉片腌了吗? 腌了就炒熟,没有腌的话就加酱油/鸡精/盐/糖调味,炒熟。

  3. 加水。 沒过肉的表面很多。因为加牛奶之后汤会变浓稠。

  4. 味噌/牛奶加进水里,煮沸。

  5. 沸后,下面条。 搞定上桌前撒葱花

小贴士

这是一道日本普通人家晚做的拉面,简单,零失败。  麻油和蒜头的搭配百试不爽,正点! 牛奶加进去后汤会变浓稠,喜欢汤的朋友记得多放水哦。 味噌别买白味噌就行了。