简易猪排饭食谱做法大全,超简单的简易猪排饭做法步骤

很好吃很脆的猪排饭，简单易做，小朋友也喜欢💕

用料  

简易猪排饭的做法  

1. 猪肉里脊切块，将边上的肥肉去掉，如果有肥肉的话，下锅炸的时候会散掉。

2. 将盐和胡椒粉均匀的散在里脊肉上，用保鲜膜包好，腌制入味。

3. 用擀面杖捶打里脊肉，使其变薄，变松软，捶打到比之前里脊肉大2倍。

4. 准备两个盘子，一个放面包糠，一个放面粉，将面粉兑水调成糊状。

5. 把里脊肉放入面粉糊中，过一下。

6. 将裹入面粉的里脊肉放入面包糠中，用手把面包糠放上去，正反两面都要放。

7. 弄好之后静止几分钟。使其稳固。

8. 放油入锅，待油到170度的时候就可以放猪排进油锅拉，（放一根筷子进入油锅，锅底起泡为170度）

9. 不要炸太久，炸到金黄色就可以了，炸太久肉会老，变柴，不好吃。

10. 吸油纸吸油后，放番茄酱，简单易做又好吃的猪排就做好了

小贴士

一定不要炸太久，久了不好吃！