🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭做法 步骤 图解

烹饪集 人气:6.32K
🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭的做法步骤图

用料  

肥牛 300克
洋葱 1个
生抽 2勺
1勺
适量
2勺
大昌牛丼汁 3勺
老抽 1勺

🔥浇神器❗❗自制牛丼饭的做法  

  1. 肥牛焯水,加2勺料酒去腥
    肥牛变色就捞起,汤水不要倒

    🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切条,萝卜切块,不喜欢吃萝卜可以不放

    🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱和萝卜放进刚刚焯肥牛的汤锅里,放入3勺牛丼汁,1勺老抽上色,可以尝一下咸淡,不够的就再放2勺生抽,加盖中小火煮15分钟

    🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭的做法步骤图 第4张
  4. 1.撇浮沫
    2.放肥牛
    3.尝咸淡,大火收汁

    🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭的做法步骤图 第5张
  5. 汤汁浇饭里,特别下饭,实际上汤汁还有很多,我没装碗里。

    🔥浇饭神器❗❗自制牛丼饭的做法步骤图 第6张