还可以加蘑菇，豆类。
牛肉提前用生粉拌一下比较嫩。
用料
| 培根粒 | 25克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 芹菜 | 2根 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 生粉（可选） | 适量 |
| 牛肉馅 | 400克 |
| 红酒 | 适量 |
| 新鲜西红柿 | 2个 |
| 西红柿罐头 | 1罐 |
| 西红柿膏 | 一大勺 |
| 蜂蜜 | 一大勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
意大利经典番茄肉酱的做法
干锅培根炒香，逼出油，炒打碎的芹菜和胡萝卜到半熟。我用的五彩胡萝卜。
![意大利经典番茄肉酱的做法步骤图 第2张]( "意大利经典番茄肉酱的做法步骤图 第2张")
倒入牛肉，红酒，炒一下，倒入所有其它。小火炖30分钟至一小时。
![意大利经典番茄肉酱的做法步骤图 第3张]( "意大利经典番茄肉酱的做法步骤图 第3张")
意大利经典番茄肉酱做法 步骤 图解
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