意式蘑菇榛果南瓜汤做法 步骤 图解

感觉适合减脂人士，南瓜加土豆粗粮，榛子坚果加上蘑菇太健康了。

用料  

意式蘑菇榛果南瓜汤的做法  

1. 南瓜去皮切块，土豆去皮切块。榛子烤熟。蘑菇切片。我只有烤熟榛子粉，反正最终还是要打碎成浓汤所以就放榛子粉代替了。

2. 深汤锅加入少许橄榄油加热，加入南瓜块，洋葱，蒜和少许土豆。加水煮熟。

3. 平底锅放入少许橄榄油，加入迷迭香，蒜，小火炒蘑菇。

4. 煮好的南瓜汤加入烤榛果用料理机打碎。盐胡椒调味。装盘，放上蘑菇和榛子。我放了几颗腰果代替了榛子。