芝麻脆皮三文鱼和清爽沙拉汁做法 步骤 图解

用料  

芝麻脆皮三文鱼和清爽沙拉汁的做法  

1. 三文鱼用厨房纸吸干表面水分，撒黑胡椒碎和几滴柠檬汁略腌入味。

2. 土豆去皮切宽条，加盐，孜然粉，胡椒粉搅拌入味，空气炸锅189度10分钟。

3. 三文鱼表皮抹少量油，然后沾满芝麻，平底锅热锅冷油，油温略高先煎鱼皮芝麻的一面。中火，每面2-4分钟。出锅！

4. 搭配上新鲜清爽的沙拉，几乎不含油薯条，就是美美又健康的一餐。稍微放纵自己一下，鱼沾着香料蛋黄酱就更好吃啦！

5. 就是这款酱，很适合和煎炸的海鲜搭配。