自己喜欢吃牛排类的食物因为今天发了朋友圈宝贝们都问教程,所以。。。。。。出了教程。。。哈哈哈哈,下面用料里面说的勺,都是小勺子哦
用料
牛肉 | 300克 |
洋葱 | 半个 |
生姜 | 四五片 |
葱 | 1根 |
蒜 | 瓣 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 5勺 |
植物油 | 5勺 |
超简单黑椒牛肉的做法
1.牛肉切片、洋葱切成自己喜欢的形状、葱姜蒜也切好备用2.准备一个小盆子(方便抓匀)把牛肉片和洋葱、葱姜蒜都放进容器里,倒适量生抽,少许盐,黑胡椒喜欢味道浓厚的多放反之少放(黑胡椒是最重要的哦),植物油抓匀腌制3--4小时
准备平底锅倒少许植物油(家里有黄油的更好)油热后,将切片的牛肉一片一片的放入锅中,中火开煎
煎一两分钟后翻面继续煎
喜欢几分熟就煎几分分熟,近期建议大家还是尽量煎熟一点
煎的过程可以根据自己口味再放点洋葱,盐,其他的都不用再放
小贴士
煎肉不要过老,趁热吃很嫩哟