美味的番茄意大利海鲜面做法，大厨教你技巧

一直以来对意大利面并无太大爱好，但是老公爱吃于是就开始研究啦～其实意面很好做，原料都有做出来都会好吃😋

用料  

番茄意大利海鲜面的做法  

1. 水烧开后加适量盐将意面放入水中小火煮，大约需要10分钟（意面不太好熟，或根据包装时间来）。我家的面不够了，所以我又加了一点宽意面。注意哦，意面煮透膨胀后会变的很多，所以量要拿捏好哈，我第一次煮意面就出现了溢满锅的情况😅

2. 煮好后将意面捞出，放置一旁晾凉。

3. 煮意面的空档咱们来准备配料。将大虾去壳和虾线，大蒜拍碎，洋葱切圈，香肠切小块，蘑菇🍄切片，西红柿切丁。我习惯将材料都准备好再下厨，省的手忙脚乱～

4. 锅内倒入橄榄油（植物油）将蒜粒放入，火不要太大不然会焦。有蒜香后接着放入大虾煎至两面金黄，然后夹出虾放在盘里备用。

5. 锅内再倒一点油，接着放入洋葱圈炒香，西红柿丁进行翻炒，炒出红油后倒番茄酱，增加风味，进行翻炒浓稠，可以尝一下，如果太酸可以加点糖调味。浓稠后倒入香肠片，小蘑菇翻炒片刻加一点水，这时把煎好的虾仁也放进去，火不要太大哦，不然汤汁很快就干了，我们要慢慢的煮哈。

6. 开了之后加入加入之前晾凉的意面和奶酪片开始翻炒拌匀，让意面充分吸收汤汁，汤汁吸收的差不多了就放点盐调味，可以尝一下接着就出锅啦

7. 盛进好看的盘子里，撒点罗勒叶，如果没有黑胡椒也可以，会很好看。开吃啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)