咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...[查看更多]
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蛋焗饭食谱做法大全,超简单的蛋焗饭做法步骤05-09T
美味的香烤奶香紫薯做法,大厨教你技巧12-19T
京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔做法 步骤 图解08-11T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19
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豆瓣粽食谱做法大全,超简单的豆瓣粽做法步骤
02-24记忆里的味道,自从来了北京就只能自己复刻。咸口的粽子,每一口咬到豆瓣都是惊喜,希望你也会喜欢!用料粽叶糯米300克干豆瓣一把盐1勺豆瓣粽的做法干豆瓣(蚕豆晒干)提前两天泡水,天气热记得换水。去皮,掰开两半糯米不要提前浸泡...
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黄豆豆瓣酱食谱做法大全,超简单的黄豆豆瓣酱做法步骤
11-09奶奶特别拿手的一道菜,黄豆加豆瓣酱用料豆瓣酱1勺黄豆1碗水50克油适量黄豆豆瓣酱的做法准备好材料,豆瓣酱,黄豆先用高压锅把黄豆焖熟,然后沥干水分待用倒入油,把黄豆放入锅里翻炒几下再放入适量水,适量的豆瓣酱,大火煮熟,一锅...
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端午清香-豆瓣粽子做法 步骤 图解
03-18每年端午节妈妈都要包很多粽子送给亲戚,那味道是情愿胖3斤也停不下口的。这回奶奶要求要吃豆瓣粽,妈妈就又开始忙上啦!用料糯米豆瓣大约是糯米的1/3粽叶端午清香-豆瓣粽子的做法糯米淘洗干净,豆瓣剥壳,2者在盆内混合均匀。...
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豆瓣烧豆瓣:蚕豆炒鸡蛋做法 步骤 图解
08-21我给我的菜谱取了一个俏皮的名字哈哈,一个是蚕豆瓣,一个是黄豆酱里的黄豆瓣。鲜嫩的蚕豆真是怎么都吃不腻啊,偏偏鸡蛋和酱炒又是那么搭,所以试了一下酱烧蚕豆炒鸡蛋。酱不宜多,取到味道就好,蚕豆碧绿,鸡蛋滑嫩,emm~一口下去好...
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炒豆瓣食谱做法大全,超简单的炒豆瓣做法步骤
09-11豆瓣是炒一些菜的灵魂,预炒一下,可以节省做菜的时间。用料豆瓣酱1包炒豆瓣的做法准备一包豆瓣酱把豆瓣酱倒入搅拌器里,搅拌一下,细腻且更容易入味。温锅,冷油,下豆瓣酱,小火煸炒。炒至红油析出,关火,出锅。装入盒子里,密封保存...
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炸豆瓣食谱做法大全,超简单的炸豆瓣做法步骤
03-01用料豆瓣一斤盐3克油250克芝麻10克糖10克炸豆瓣的做法豆瓣剥好,洗干净,晾干锅中油多点,烧到7成然,下豆瓣炸炸到酥脆,起锅放盐,糖,熟芝麻拌匀...
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豆瓣炒豆腐食谱做法大全,超简单的豆瓣炒豆腐做法步骤
08-04有人喜欢麻婆豆腐的麻,香,辣,但是有人却不敢尝试,没关系,这道不辣的豆瓣豆腐很适合不喜欢吃辣的家人喔!用料豆瓣酱1勺客家豆腐1块肉末200克蒜2瓣姜2片酱油1勺淀粉5克豆瓣炒豆腐的做法豆腐切丁,切姜末,蒜末锅中放入10克油加热,...
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豆瓣酱食谱做法大全,超简单的豆瓣酱做法步骤
05-15用料黑豆酱、菜籽油白糖、猪肉、包菜、洋葱、西葫芦、土豆泥耗油、玉米淀粉、盐豆瓣酱的做法热油锅,加入黑豆酱和糖,搅拌3分钟,盛到碗里备用。加热油锅,放猪肉进去翻炒至颜色变白。加包菜、洋葱、西葫芦和土豆泥,炒软炒熟...
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豆瓣酱豆皮食谱做法大全,超简单的豆瓣酱豆皮做法步骤
12-23口味比较重的一道菜,相当下饭用料豆皮猪肉豆瓣酱姜蒜糖淀粉醋鸡精酱油香芹豆瓣酱豆皮的做法肉剁成肉末,加酱油、醋、姜末、蒜末,稍微腌制一会儿豆皮切条冷油炒肉,七成熟时加入豆皮放入适量豆瓣酱翻炒上色以后加水淀粉勾芡...
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豆瓣鱼怎么烹饪才好吃,好吃的豆瓣鱼做法
06-13煎过的鱼用蒸的方式复热之后,口感依旧软弹,滑嫩,不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样,让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭,是一道非常好吃、下饭的菜,推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量豆瓣酱3匙姜末适量猪绞肉适量蒜...
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咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)做法 步骤 图解
12-29用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐,糖,油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法咸菜1小把,洗净。浸泡20~30分钟。捞出挤干,杆子切成1厘米长短,叶子切成1.5厘米长短,叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色(蚕...
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咸肉豆瓣粽食谱做法大全,超简单的咸肉豆瓣粽做法步骤
12-31又近端午,粽子当然是自家包的更合心意;更对口味。用料糯米500克咸肉500克蚕豆随意咸肉豆瓣粽的做法糯米淘洗干净后用清水浸泡过夜,糯米浸得越透,煮出来的粽子越软糯;浸好的糯米沥干水分,加适量盐和鸡精调味;咸肉选肥瘦比例适...
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豆瓣食谱做法大全,超简单的豆瓣做法步骤
01-03用料盐1000克霉豆瓣250克美人椒8到10斤白酒一斤特辣干海椒一斤豆瓣的做法8到10斤这样二荆条又叫美人椒一斤特辣的干海椒半斤霉豆瓣,菜市场都有买,白酒一斤,干海椒和美人椒在菜市场打碎,白酒到在霉豆瓣里,然后搅拌均匀再倒...
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豆瓣肉粽食谱做法大全,超简单的豆瓣肉粽做法步骤
07-27用料糯米克鲜蚕豆猪肉粽叶酱油蚝油五香粉肉桂粉黑胡椒碎花椒碎白糖黄酒蒜生姜粉花生油豆瓣肉粽的做法将蒜瓣压成泥,混合各种调料后把带皮猪肉片放入拌匀冷藏腌制3小时以上,干粽叶泡软洗净,剪去头部硬的杆子,冷水入锅煮开...
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咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)做法 步骤 图解
12-30用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐,糖,麻油适量咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)的做法咸菜洗净,浸泡半小时左右。然后挤去水分,杆子切成1厘米左右的段,叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。(这次用的是叶子)挑选(黑...
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辣豆瓣食谱做法大全,超简单的辣豆瓣做法步骤
05-10对辣椒酱完全没有抵抗力啊,所以特意请教了四川的一位阿姨,作出的辣酱就是好吃,地道👍。炒菜、炒面、拌凉菜、拌面条…想怎么吃就怎么吃,咋吃咋有理啊😄盐的用量根据自己,绝对不能淡了,会酸,会长毛,要咸一点,不容易坏用料霉豆瓣...
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豆瓣鱼~食谱做法大全,超简单的豆瓣鱼~做法步骤
09-14用料鱼1条葱姜蒜豆瓣2勺料酒淀粉1勺盐洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣鱼~的做法备葱丝、姜丝,鱼切花刀~然后鱼身上倒料酒,盐,抹匀(包括雨肚里),放葱丝姜丝,鱼肚里也塞葱姜丝,研制15—20分钟~洋葱切丝,备葱蒜末,姜片(喜欢吃姜的...
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金汤豆瓣酥(蚕豆瓣)做法 步骤 图解
12-22我也不知道这算炒,还是算浓汤,疫情期间食材没得选,有啥吃啥,就算是乱炖吧。用料蚕豆1斤左右大番茄1个鸡蛋1个盐,糖,油,料酒适量葱花适量金汤豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法纪念下这个特殊的五四青年节,感谢居委帮我们团到了一次很好的蔬...
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粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)做法 步骤 图解
08-08肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽叶圆粒糯米大肉紫薯玉米料酒生姜大蒜鸡精盐老抽生抽粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)的做法选购:市场会有芦苇叶和粽叶两种,宽而软有一点杆的芦苇叶左侧。右边长厚的就是传统粽子叶,粽子叶更...
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美味的豆瓣咸肉粽子做法,大厨教你技巧
06-04用料咸肉多少随意糯米750克蚕豆仁150克盐3克鸡精2克油10克豆瓣咸肉粽子的做法取出冰箱冷冻的蚕豆仁,解冻;1:淘洗干净的糯米加盐、鸡精、油,拌均匀;2:拌入解冻好的蚕豆仁,放置30分钟以上;3:咸肉提前一晚泡水中,中途换几次水,去...
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豆瓣刀豆食谱做法大全,超简单的豆瓣刀豆做法步骤
08-09用料刀豆250克蒜2瓣豆瓣酱1大勺蚝油1勺糖适量生抽适量豆瓣刀豆的做法刀豆洗净刀豆斜切刀豆过水锅内加油蒜爆香后加入刀豆翻炒加入豆瓣酱加入蚝油加入适量生抽糖调味盛出...
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豆瓣豆腐食谱做法大全,超简单的豆瓣豆腐做法步骤
05-11用料豆瓣酱勺豆腐块糖克豆瓣豆腐的做法豆瓣糖温水豆腐过水拿出来和酱料翻炒加点葱...
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豆瓣鸡土豆食谱做法大全,超简单的豆瓣鸡土豆做法步骤
04-25用料鸡腿肉2个土豆1个葱少许姜一小个蒜2个香叶2片八角1个豆瓣一勺酱油一勺盐适量豆瓣鸡土豆的做法鸡腿肉从中间剪开,将骨头剔除,切小块,加入胡椒粉、盐、料酒、少许淀粉。混匀,静置10-20分钟。准备好配料葱可以切丝或者切...
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豆瓣烧豆腐食谱做法大全,超简单的豆瓣烧豆腐做法步骤
06-02最近家里蚕豆特别多,又让我想起在娘家时候吃过的嫩嫩组合。去皮的蚕豆特别青翠又嫩,再加上嫩豆腐块,原滋原味欲罢不能!用料豆腐一块豆瓣(去皮的蚕豆)若干植物油1勺盐1小勺豆瓣烧豆腐的做法准备材料点火,放油,放豆瓣稍微炒一下...
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豆瓣酱怎么烹饪才好吃,好吃的豆瓣酱做法
02-02一直都是自己做起吃,从来不去市场买。这是我自己亲手做的哟!味道巴适,辣味适中。简单得很,美人椒4斤,小米辣1斤,干豆瓣1斤,盐1袋,啤酒2瓶用来泡豆瓣的,这种比例很好一直都是这样比例,喜欢的朋友可以试着做用料辣椒酱5斤干豆瓣1...
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