美味的椒盐五香大明虾做法,大厨教你技巧
最近搬家要请客,试用了才买的空气炸锅,买之前就听说非油炸的空气虾锅各种好处,考虑到对身体好,今后会把它使用得淋漓尽致!不会让它成为摆设!用料大明虾4个葱油8毫升椒盐2.5克大蒜粉1.5克五香粉2克鸡粉2克白糖2克细盐15克白...[查看更多]
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各类蘸酱食谱做法大全,超简单的各类蘸酱做法步骤12-30T
炸地瓜粉粒(又名“炸果”)做法 步骤 图解03-25T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19T
巻き寿司食谱做法大全,超简单的巻き寿司做法步骤03-01
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美味的豆酱焖(杂)鱼做法,大厨教你技巧
08-12用料各种时令杂鱼芹菜一把普宁豆酱、鱼露少量葱姜,白糖,白胡椒适量豆酱焖(杂)鱼的做法1.热锅倒油,放入姜片葱段爆香。2.鱼洗净吸干水分,平铺锅底,单面略煎一会,烹料酒,加盖焖约10~12秒左右。3.让锅充分升温后加入普宁豆酱,少量...
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豆酱焖杂鱼食谱做法大全,超简单的豆酱焖杂鱼做法步骤
12-22最近都在学做菜今天又学了一道豆酱焖杂鱼酱香味浓郁鱼肉鲜又嫩用料海鱼2条黄瓜鱼1条姜1块蒜头3瓣干香茹2朵葱2根料酒1汤勺蚝油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺糖适量味精适量黄豆酱1.5汤勺红椒1个豆酱焖杂鱼的做法备好食材(...
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杂焖鲤鱼食谱做法大全,超简单的杂焖鲤鱼做法步骤
05-07和前面菜谱的红焖鲤鱼一个做法。一条七斤的鲤鱼分两次吃。用料鲤鱼一条条五花肉少许腐竹可多一些葱两条杂焖鲤鱼的做法鲤鱼去内脏,洗净。五花肉连皮切小块。葱切小段。锅内热油,撒盐,放鱼下去煎。鱼七八分熟的时候放五花...
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「家常」酱焖海“杂”鱼做法 步骤 图解
07-08「母后大人的菜」去年到鲅鱼圈玩,出门在外厨房器具和食材都比较简单,从市场买来的新鲜鲅鱼只能用最简单的办法做熟,熟鱼的味道竟是出乎意料的鲜美!回家之后买到的多是冷冻海鱼,按此法烹制任何海鱼味道均可,不过目前发现口感...
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豆酱焖草鱼食谱做法大全,超简单的豆酱焖草鱼做法步骤
08-26全程不要调料不要盐!用料草鱼鱼腩鱼泡豆酱4勺红葱4根豆酱焖草鱼的做法鱼腩切断(市场卖鱼小哥切的),放姜丝备用鱼泡今天用的普宁豆酱,平时用的海天黄豆酱,普宁豆酱颜色浅,海天颜色比较深,放油,先把豆酱炒一下放入鱼腩鱼泡,轻微...
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酱焖杂瓣鱼食谱做法大全,超简单的酱焖杂瓣鱼做法步骤
10-08各种新鲜小海鱼,一起炖特别鲜,虽然土生土长的大连人,但是好多鱼只会吃喊不出名字来,这道菜比较家常,适用于各种小鱼。用料各种鲜鱼5条6月香葱伴侣大酱适量我只喜欢吃这个牌子的酱葱姜蒜适量红干椒根据口味适量盐适量糖、鸡...
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豆酱泥焖鱼食谱做法大全,超简单的豆酱泥焖鱼做法步骤
08-16因为喜欢,所以爱吃用料大蒜2瓣油1茶匙耗油1茶匙生抽1茶匙鸡精粉半茶匙豆瓣酱1勺鱼6条豆酱泥焖鱼的做法1:准备食材洗净备用。2:大蒜切好备用3:锅里下油七分热放鱼煎至两面金黄捞出备用4:放入大蒜、豆瓣酱、耗油、酱油、鸡精...
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酱香豆腐焖鱼怎么烹饪才好吃,好吃的酱香豆腐焖鱼做法
04-16时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料草鱼1条北豆腐220g洋葱丝40g小葱根据口味添加小米辣适量食用油10g清水300g腌制生姜15g大蒜15g料酒10g老抽10g黄豆酱20g盐1g白糖2g酱香豆腐焖鱼的做法草鱼用生姜、大蒜、料酒...
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酱焖小杂鱼食谱做法大全,超简单的酱焖小杂鱼做法步骤
05-16今天是周末,时间充足,午餐做仨菜,第二个菜酱焖小杂鱼。用料小杂鱼700克豆油适量小葱2根姜一小块蒜4瓣干辣椒2个十三香1勺料酒1勺东北大酱1勺酱油1勺白糖少许味素(可不放)少许酱焖小杂鱼的做法小杂鱼洗净,不用去内脏,控水备用...
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豆瓣酱焖鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣酱焖鱼做法步骤
08-01用料豆瓣酱1勺鱼1条姜3片豆瓣酱焖鱼的做法把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。放油烧热,再放鱼煎。两边煎成金黄色。煎好的鱼再添加冷水。把姜片切丝,放豆瓣酱入锅煮。放上锅盖煮5-8分钟,就着豆瓣酱的味道,想汤汁少...
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酱焖海杂鱼食谱做法大全,超简单的酱焖海杂鱼做法步骤
01-25金秋十月,天蓝海碧,闲暇时光乘一艘小船出海钓上几条小鱼,回来或油煎或酱焖,嘬几口小酒,好不惬意!用料海杂鱼10条蒜3瓣姜5片大葱1根青椒1根香菜2根酱油2勺料酒2勺盐10克醋2勺豆瓣酱2勺蚝油2勺糖10克花椒5粒干辣椒5颗香叶3片...
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豆酱焖草鱼煲怎么烹饪才好吃,好吃的豆酱焖草鱼煲做法
04-11用料草鱼1条姜葱适量生抽1勺料酒1勺盐5克胡椒粉5克普宁豆酱1勺豆酱焖草鱼煲的做法鲜活草鱼一条从鱼尾开始,贴着鱼大骨,片下鱼肉鱼头,鱼骨切块备用剪掉鱼鳍。鱼身切段。表面可以划几刀更入味姜葱蒜盐胡椒粉生抽料酒还有普...
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美味的普宁豆酱焖杂鱼做法,大厨教你技巧
09-09用料原材料:红线鱼3条赤棕鱼4条葱姜蒜适量香菜1根九层塔1把调味料:盐1勺普宁豆酱1勺普宁豆酱焖杂鱼的做法鲜鱼洗净,鱼背开花刀。加入盐,腌制半小时。鱼冲洗掉盐分,擦干表面水分。热锅热油,煎到两面金黄。下入姜丝、香菜根、...
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杂锦焖鱼泡食谱做法大全,超简单的杂锦焖鱼泡做法步骤
10-21鱼泡就是新鲜的鱼胶,每每溜达菜市场,经过鱼档前总能看到一堆堆鼓鼓的鱼泡,这可是好东西啊,就是不知道老板这货是专卖还是杀鱼取出不要的垃圾,于是小妮妮凑前问老板:“老板这鱼杂卖不卖啊?”老板一秒停顿语塞再开口道:“这个50...
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焖海杂鱼食谱做法大全,超简单的焖海杂鱼做法步骤
04-29写菜谱是为了方便自己查询,非喜勿喷用料鱼4条酱油适量料酒适量糖少许盐适量葱姜蒜适量十三香适量啤酒1瓶醋少许干辣椒个焖海杂鱼的做法先把鱼煎至两面金黄,这样炖的时候才不容易碎。然后另起油锅炒香葱姜蒜干辣椒(不吃辣...
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焖杂豆食谱做法大全,超简单的焖杂豆做法步骤
07-07被焖到软绵绵的芸豆和鹰嘴豆,做法简单,口感温柔~用料红芸豆150克鹰嘴豆150克生抽适量老抽少许盐适量糖适量蚝油适量八角1个香叶2片小茴香适量草果1个花椒适量姜3片干辣椒1个焖杂豆的做法豆类洗净泡过夜,放入电饭煲,加水没...
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豆酱焖石斑鱼怎么烹饪才好吃,好吃的豆酱焖石斑鱼做法
09-23用料红石斑1条豆酱焖石斑鱼的做法详见视频...
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豆酱焖鱼腩食谱做法大全,超简单的豆酱焖鱼腩做法步骤
06-22最近觉得普宁豆酱真的太好吃了,每次炒青菜都会放一点。这次试试普宁豆酱焖鱼腩。用料鱼腩1条黄豆酱2勺姜1块芥菜300克豆酱焖鱼腩的做法鱼腩洗干净,切块。然后放一点姜末,料酒和一点盐,腌15分钟。芥菜清洗干净,切段备用。鱼...
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酱焖江杂鱼食谱做法大全,超简单的酱焖江杂鱼做法步骤
09-18黑龙江省有三条主要的大江,黑龙江,松花江,乌苏里江。三江种有丰富的淡水鱼资源,民间有三花武罗十八子七十二杂鱼之称。除了三花武罗,还有十八子中的一部分鱼个体比较大以外,很多都是体型比较小的鱼类,但是这些小鱼营养美味,从...
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番茄焖杂鱼食谱做法大全,超简单的番茄焖杂鱼做法步骤
08-13周末出海捞了一筐小海鱼,刚好家里有番茄,简单做了一锅焖鱼,鲜…用料小海鱼10条番茄2个姜丝少许料酒两勺盐少许油少许糖少许胡椒粉少许番茄焖杂鱼的做法海鱼处理干净后,放盐、料酒、姜丝,腌10分钟;腌好的鱼用厨房纸吸干水分...
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酱油焖豆腐鱼怎么烹饪才好吃,好吃的酱油焖豆腐鱼做法
03-18作为潮汕地区的孩子,妈妈做的豆腐鱼时常出现,豆腐鱼咸菜汤,豆腐鱼苦瓜汤,豆腐鱼烙,炸豆腐鱼,酱油芹菜焖豆腐鱼……今天我们就来做个芹菜酱油焖吧~吃块豆腐鱼,生活都富裕用料豆腐鱼4条芹菜随意,多点会香些蒜头姜丝蒜苗半根酱油...
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美味的普宁豆酱焖杂鱼煲做法,大厨教你技巧
10-30吃惯了清蒸红烧糖醋,开一个别具风味的酱烧用料带鱼1条鲳鱼2条梭子蟹2只虾5只普宁豆酱2大勺海鲜酱油适量葱姜若干料酒3勺糖1勺普宁豆酱焖杂鱼煲的做法海鲜锅底铺满葱姜放上各色海杂鱼和虾蟹倒入料酒,糖,普宁豆酱倒一点海...
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黄豆酱焖鱼食谱做法大全,超简单的黄豆酱焖鱼做法步骤
03-24今天来说沙尖鱼另外半段的煮法,当然其他鱼也是适用的😂😂😂~用料鱼250克黄豆酱2勺姜2片蒜1瓣葱1根盐适量黄豆酱焖鱼的做法鱼洗净沥干水,黄豆酱用的海天的(根据个人口味选择),姜切丝蒜切碎。开火热油,油六分热下鱼,小火煎至两...
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黄焖海杂鱼食谱做法大全,超简单的黄焖海杂鱼做法步骤
01-07用料鲳鱼,黄鱼,带鱼葱,姜,酸,小米辣,花椒,盐,糖,胡椒粉,生抽,料酒黄焖海杂鱼的做法鱼🐟洗净用料酒,葱姜,盐腌制一小时。热油锅,鱼吸干水分,两面煎微黄,放入葱,姜,酸,花椒,小米辣爆香,倒入料酒,生抽,加热水到鱼的三分之二,焖十分钟,放入糖,胡椒粉...
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酱焖鱼杂食谱做法大全,超简单的酱焖鱼杂做法步骤
01-22用料鱼杂1盆(约1500克)黄豆酱2勺(约20克)郫县豆瓣酱1½勺(约15克)黄豆酱油3勺(约30克)猪油1勺(约20克)高度白酒1小杯(约10毫升)大葱1段鲜姜1小块蒜瓣4瓣干辣椒3个八角½个花椒5-10粒老抽少许啤酒1听盐酌情放味精少许酱...
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