美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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细嫩化渣的爆炒猪肝做法 步骤 图解
10-31用料猪肝250克泡海椒2个泡生姜1个大葱一根大蒜一个小青椒三五个木耳适量调料:料酒、盐、生抽、老抽丶糖、醋、淀粉、鸡精、胡椒面适量菜籽油、猪油适量豆瓣少许细嫩化渣的爆炒猪肝的做法先做准备工作:①猪肝切薄片码味:...
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美味的细嫩的香煎鳕鱼做法,大厨教你技巧
03-12这样做鳕鱼既美观,又好吃呦!用料鳕鱼3块黑胡椒粉适量黄油1小块植物油少许海盐少许细嫩的香煎鳕鱼的做法不需要太复杂的调味料,海盐,少许胡椒粉足矣鳕鱼身上有鳞,解冻后,用指甲轻轻一刮就掉了刮掉鱼鳞洗干净用干净的厨房纸,包...
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「百合花开」细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片做法 步骤 图解
10-10上周去了一趟洞头,购得大鲈鱼一条。鲈鱼肉多刺少,很适合老人小孩吃。年夜饭讲究“年年有余”,就把它做成一道压轴菜吧用料鲈鱼1条【百合花开】细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片的做法大鲈鱼一条,去头。沿着鱼龙骨,把两边的肉片下...
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柔软细嫩肉松卷🍰简单好上手营养又健康~做法 步骤 图解
06-08用料鸡蛋4个砂糖A43克(放入蛋白中)砂糖B25克(放入蛋黄糊中)牛奶58克油58克低粉84克肉松30克(看情况放入)香葱20~30克(看情况放入)柔软细嫩肉松卷🍰简单好上手营养又健康~的做法话不多说,我们上图蛋黄糊部分(后蛋法):1⃣️先将牛奶、油...
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细嫩爽滑玉米虾仁豆腐炖蛋小朋友的最爱做法 步骤 图解
10-23这一盆,网罗了海鲜,蔬菜,鸡蛋,豆腐,齐活,妈妈再也不用担心我挑食营养不均衡了😄用料虾仁克玉米半根左右花菜/西蓝花克鸡蛋2~3个祖明内脂豆腐半块盐少量耗油少量细嫩爽滑玉米虾仁豆腐炖蛋小朋友的最爱的做法虾仁我都是市场上...
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细嫩的西芹爆炒牛肉做法 步骤 图解
06-15这道菜好吃的秘诀无非在于把握好西芹的香脆可口又能让牛肉细嫩不老不柴只要保持“脆与嫩”的口感就成功啦牛肉与西芹爆炒就碰撞出意想不到的惊喜用料牛肉400克西芹2-3根蚝油1勺生抽3-5勺淀粉1勺鸡粉2-3克(可不加)小米...
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醇香细嫩的醋焖带鱼做法 步骤 图解
08-12醋焖带鱼,我和家人百吃不厌。用料带鱼2条葱段姜片蒜瓣适量八角、花椒、干辣椒、香叶适量食用油、料酒、白酒、生抽、老抽、蚝油、醋、糖适量面粉适量醇香细嫩的醋焖带鱼的做法准备好需要的食材。带鱼段清理内脏,洗净后...
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厨师长教你:“葱香牛肉”的家常做法,葱香扑鼻,细嫩可口好吃的烹饪方法 厨师长教你:“葱香牛肉”的家常做法,葱香扑鼻,细嫩可口的地道做法和步骤
07-28本期视频因感冒嗓子不适,所以配音声音略显低沉,还请大家见谅!天气逐渐转凉朋友们也要注意增添衣物预防感冒用料外脊牛肉350克玉米淀粉约2克土豆淀粉15克植物油适量大葱120克大红椒1个生姜25克大蒜几颗水淀粉适量蚝油适量...
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「香辣沙螺」肉质细嫩,香辣开胃下酒菜做法 步骤 图解
11-28第一次看到这种小沙螺,买了半斤回来炒了一盘香螺沙螺,味道真棒👍用料沙螺半斤紫苏3根姜6片蒜3瓣小米椒6个豆瓣酱2勺生抽2勺蚝油1勺料酒1勺葱1根鸡精1勺(可放可不放)【香辣沙螺】肉质细嫩,香辣开胃下酒菜的做法沙螺盐水中泡...
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三杯调料造就成的美味,肉质细嫩,我家隔三差五做做法 步骤 图解
05-03鸡肉一直是老百姓餐桌上主要的肉食品种之一,需求量应该是仅次于猪肉,逢年过节的每家必不可少之一,宴席上鸡也必不少的,鸡在我老百姓餐桌上的重要地位,而作为肉食鸡,“三黄鸡”一直是各大超市和家禽市场逢年过节主推的品种,并...
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细嫩黑椒玉米鸡肉脆皮肠做法 步骤 图解
09-14鲜鸡腿、鸡胸肉加冰玉米汁,口感细嫩,口味清淡,大人小孩都可以吃。一点不吃辣椒的小朋友可能会觉得黑胡椒有点辣。大人吃就比较适合口味清淡的大人,很好吃,吃多点也没负担。存稿以备下次使用。用料鸡肉(鸡胸800g+鸡腿800g(实...
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鸡肉版木须肉,细嫩爽滑,低脂好吃做法 步骤 图解
03-12木须肉,是一道南北通吃、荤素搭配的快手家常菜,想要吃的更加低脂健康,我们可以把其中的猪肉换成鸡胸肉,一样的细嫩爽滑哦!BTW,木须肉,也叫「木樨肉」,是因为和肉片一起炒熟的鸡蛋,入油后炒出来碎碎的黄灿灿的,很像桂花/木樨的样...
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超细嫩豆腐花内酯版好吃的烹饪方法 超细嫩豆腐花内酯版的地道做法和步骤
06-21这个是参考了tinrry和肥肥妍妍的豆腐花菜谱,总结对自己有用的信息后,再稍微做了调整。记录下,免得下次做又忘记了~用料黄豆150克水1300~1400ml内酯2克九阳豆浆机超细嫩豆腐花内酯版的做法黄豆浸泡2个小时以上把泡好的黄豆...
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清蒸带鱼|肉质细嫩原汁原味做法 步骤 图解
10-05带鱼含有富含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、碘、维生素A、B等,可以,暖胃补虚,健脾润肤。对于新鲜的食材,最好的做法就是清蒸,既原汁原味、鲜味十足,又可以最大程度保留营养。用料带鱼3条料酒少许姜葱适量花生油少许酱油少许清...
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肉质细嫩的清蒸鳗鱼做法 步骤 图解
10-23清蒸鳗鱼用料沙鳗1条盐6克生抽10克姜2片料酒10克葱花1根肉质细嫩的清蒸鳗鱼的做法沙鳗鱼让摊贩加工一下去内脏,买回来后清洗干净,改刀三厘米左右的段,注意别切段,然后用清水泡它10分钟之后沥干水分,放入少许盐腌一下底味10...
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『简单诀窍』光滑细嫩的蒸鸡蛋羹做法 步骤 图解
02-24蒸蛋羹总能让我回到童年的美好回忆中。外婆常会为我做这道菜,每当吃它时,立刻又回到了她的怀抱,那时候的生活真正是无忧无虑。每当我早晨想吃些舒服的东西,或者心情不好的时候,蒸蛋羹便是一项好的选择。-蒸鸡蛋羹非常简单,...
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番茄蛋花汤(蛋花细嫩的小窍门)做法 步骤 图解
04-01天气冷,为了让家人吃得舒服一点,我每次做饭都会煮一碗汤。作为一个上班族,工作日下班接孩子回来已经是6点多,做菜必须得快,像西红柿蛋花汤,紫菜蛋花汤,时蔬肉丸汤等不需要长时间炖的汤,就成了煮汤的最佳选择用料西红柿1-2个鸡...
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大爱鲜肉包子(皮薄馅多细嫩)做法 步骤 图解
04-16鲜肉包是我们一家人的最爱,今天把它分享给同样喜欢吃包子的亲们!希望大家喜欢!用料肉馅配料:前夹肉500g(3分肥,7分瘦)鸡蛋2个小葱1碗白胡椒2g花椒粉2g,十三香5g蚝油2勺;白糖5g生抽2勺,老抽半勺盐10g老姜1块高汤少许,最好是皮冻(没...
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美味的细嫩的老酸奶做法,大厨教你技巧
03-06用料纯牛奶1000克白糖100克尚川酸奶发酵剂2克细嫩的老酸奶的做法我感觉炖盅比面包机做出来的口感好。把炖盅用开水烫过,然后直接放白糖和发酵剂。我比较喜欢简单粗暴,能简则简,一个字,快边倒入牛奶边用手动打蛋器搅拌。最...
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鲜滑细嫩的豆花(孩子都爱吃)好吃的烹饪方法 鲜滑细嫩的豆花(孩子都爱吃)的地道做法和步骤
04-17坑娘的娃,我做了杨枝甘露他不吃,非要吃豆花…说以前每次带他去街上都要买一份豆花在选4样东西加进去…就想吃豆花!!!…我能怎么办?!做呗!用料黄豆150克内脂3克水1200ML鲜滑细嫩的豆花(孩子都爱吃)的做法黄豆泡2小时就OK了!现在天...
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鸡蛋羹爽滑细嫩,黄金比例一定要掌握做法 步骤 图解
01-25疫情最近有太大的好转,很多城市都鼓励复工了。再不复工估计今年很多大型企业就要倒闭了。疫情带来的经济重创,希望复工以后会有好转吧。不过如果能在家办公的最好还是宅家办公,这样会更安全一些。四月份或许就会烟消云散...
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一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”做法 步骤 图解
08-15鲜,即鱼🐟羊🐑合成用鱼🐟和羊🐑做一道菜,鲜味无比。用料羊排2根巴沙鱼柳2条姜片4片洋葱半个大葱1根黄酒20克红葱头4个芹菜2根圣女果2个小黄瓜1根食用油200克干粉100克一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做...
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豆味十足,香滑细嫩的豆腐做法 步骤 图解
03-19比起老豆腐,我更爱吃嫩嫩的水豆腐,口感滑嫩,豆味十足🍲黄豆全身都是宝,做完豆腐的豆渣也可以做成很香的饼噢,一起分享吧🥞🥞用料黄豆120克水1000克内酯3克豆味十足,香滑细嫩的豆腐的做法提前六个小时浸泡黄豆~把黄豆倒入破壁...
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香脆金黄肉质细嫩的炸鸡排,在家里简单完成的方法做法 步骤 图解
01-19炸鸡排要做好的标准就是,外面要焦脆香口,内里肉质要细嫩有汁。家里小朋友完全没有抵抗力。而且本方法用的是鸡胸肉,要处理得鲜嫩,方法很重要,以下并不复杂。用料鸡胸肉块面包糠克鸡蛋个盐克面粉黑胡椒粉桂皮粉牛奶香脆金黄...
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美玉妈妈手打细嫩鱼丸做法 步骤 图解
03-18宝贝不喜欢吃顿的鱼,炸鱼和蒸鱼。所以麻麻精心给宝贝研制的鲜嫩手打鱼丸,营养丰富,宝贝很喜欢,作为麻麻辛苦再多也是值得的,推荐6个月以上添加辅食的宝宝都可以吃的鱼丸。用料蝶鱼身700克胡萝卜蓉2大勺姜蓉1大勺盐2小勺胡...
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