物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
美味的自制手工红糖做法,大厨教你技巧03-20T
美味的黑提酸奶冻冰做法,大厨教你技巧11-13T
美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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美味的卡仕达烤莓果做法,大厨教你技巧
10-09用料卡仕达酱金典有机奶150ML蛋黄40g香草荚三分之一条无盐黄油15g玉米淀粉20g朗姆酒1大匙树莓、覆盆子、蓝莓共150g卡仕达烤莓果的做法三分之一条香草荚用小刀剖开,把香草籽刮入150ML金典有机纯牛奶中,再把香草荚加入牛...
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咸卡仕达酱食谱做法大全,超简单的咸卡仕达酱做法步骤
01-23呃,普通方法做就好,跟其它配方区别不大唯一的区别可能就是这是学校的配方😂用料蛋黄65克糖50克玉米淀粉20克盐3克牛奶200克淡奶油50克黄油20克咸卡仕达酱的做法有什么想知道的都可以留言这个配方其本通用,做成巧克力可以...
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草莓卡仕达酱达克瓦兹「北鼎烤箱食谱」做法 步骤 图解
11-22带有杏仁粉的达克瓦兹真的每一口都超级香,配上浓浓香草口味的卡仕达,甜甜的暖冬呀!这个季节真的就只想吃有草莓的甜品~给出的卡仕达酱不会太甜,达克瓦兹因为有杏仁粉的加入你也不会感觉腻~大概可以做4个中等大小(如图)...
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卡仕达酱怎么烹饪才好吃,好吃的卡仕达酱做法
04-08用料蛋黄一个黄油5克玉米淀粉10克牛奶200克白砂糖20克卡仕达酱的做法准备好所有食材,一定要称。蛋黄+白砂糖一起放入盆中,搅拌至发白变稠。然后加过筛的玉米淀粉,搅拌均匀。牛奶加入锅中小火煮至微沸(牛奶边上有小泡泡就...
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卡仕达塔食谱做法大全,超简单的卡仕达塔做法步骤
07-04不添加淡奶油的卡仕达塔水,加上不会太甜的甜酥面团,足够柔嫩,口感却没有那么腻,比蛋挞做法要简单好多,不妨来试试做。用料甜酥面团蛋糕粉84克无盐黄油40克细砂糖15克蛋黄20克卡仕达鸡蛋57克蛋黄20克细砂糖15克纯牛奶200克...
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抹茶卡仕达草莓慕斯做法 步骤 图解
09-06其实这款蛋糕市面上出售的也挺多,结构不复杂,就是两块戚风(or海绵)蛋糕之间夹了卡仕达和鲜奶油的慕斯层,不过都以原味或者香草为主,圣诞那时候就觉得把原味换成抹茶味,颜色上面红绿配更能烘托圣诞气氛。而且这个搭配也是满复...
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卡仕达卷食谱做法大全,超简单的卡仕达卷做法步骤
10-01个子小巧的卡仕达卷,包裹着螺旋状的黄油,香甜蓬松又柔软的口感~不论是做零食还是早餐,这份给味蕾的小礼物都能瞬间给人带来好心情!来学学怎么做吧!(制作时间需要漫长的等待,师傅说:“好的东西都是需要时间等待的。”很有道理...
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树莓卡仕达酱(泡芙用)做法 步骤 图解
12-27用料【A料】牛奶200克树莓果酱150克【B料】蛋黄85克白糖75克【C料】低粉15克玉米淀粉20克【D料】黄油33克树莓卡仕达酱(泡芙用)的做法【B料】搅拌均匀。加入【C料】拌至无干粉【A料】一起煮开。倒入【B、C】混合物中,边...
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茨木老师的卡仕达草莓可丽饼--低卡、低胆固醇的卡仕达酱做法 步骤 图解
10-29降低卡仕达酱的一半蛋黄用量,实现低卡且低胆固醇的健康目标。搭配上湿润软Q的可丽饼皮,形成绝妙组合!菜谱可做(20cm饼皮8个份)1人份(1个)类似产品213大卡→茨木老师153大卡更多好吃不发胖系列菜谱持续更新中:【烤箱篇】_lis...
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卡仕达小餐包 爆浆卡仕达做法 步骤 图解
02-23一款孩子喜欢的甜面包,颜值在线,为了想要流质感,卡仕达的制作没有选用低粉而是采用的玉米淀粉,让卡仕达的口感更好,这同时也带来了一个问题就是包馅会比较困难,建议这一款尽量让面皮拍大一些或是擀几下,卡仕达酱也可以提前制...
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芒果/草莓卡仕达吐司做法 步骤 图解
02-28绵绵的芒果配香甜的卡仕达酱,又是一个欲罢不能的吐司搭配!用料芒果(草莓也可以)吐司卡仕达酱芒果/草莓卡仕达吐司的做法卡仕达酱的方子看这里:(200g牛奶,一颗鸡蛋,16克玉米淀粉,30克糖熬至粘稠即可)吐司送进烤箱烤至上色取出,涂上...
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草莓卡仕达酥皮泡芙!做法 步骤 图解
07-01用料草莓牛奶低筋面粉蛋黄鸡蛋黄油水盐低筋面粉黄油可可粉低筋面粉草莓卡仕达酥皮泡芙!的做法首先要有一大盆士多啤梨!奶奶和士多啤梨打成士多啤梨奶奶!好美!考完试再写!...
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焦糖卡仕达食谱做法大全,超简单的焦糖卡仕达做法步骤
02-01用料细砂糖125克淡奶油35克水15克柠檬汁半茶匙黄油15克牛奶600克鸡蛋1个玉米淀粉40克焦糖卡仕达的做法1.将细砂糖、淡奶油、水、柠檬汁和黄油放入主锅,盖上防溅盖,以28分/制糖模式制糖2.加入100克牛奶,不用盖上量杯盖,以2...
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原味卡仕达/豆乳卡仕达做法 步骤 图解
12-30这个卡仕达酱做馅不甜,不要减糖可以加香草做出香草卡仕达把液体换成伯爵红茶,就是红茶味卡仕达用料牛奶/水/豆浆410克蛋黄4个低粉30克糖80克原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法准备材料,我这次是做豆乳卡仕达,忽略豆浆粉换成普...
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卡仕达蔓越莓面包卷做法 步骤 图解
07-13松软的面包卷夹着奶香浓郁的卡仕达酱和酸酸甜甜的蔓越莓。用料高粉300克白砂糖60克奶粉8克盐4克鸡蛋(全蛋液)20克蛋黄16克水或牛奶162克酵母4克黄油30克卡仕达蔓越莓面包卷的做法混合所有材料,揉至出膜。滚圆成团后,发至2...
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卡仕达面包怎么烹饪才好吃,好吃的卡仕达面包做法
01-24哈喽,小伙伴们大家好,我是阿涛。眼瞅着要过年了,除了囤积年货,还要考虑一件事,就是过年期间早餐怎么解决。习惯了上班出门顺手买早餐,可真到了全民放假的时候,总不能饿肚子吧。我建议大家趁着有时间,学一学做面包,既解决了早餐...
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各种卡仕达食谱做法大全,超简单的各种卡仕达做法步骤
11-07用料牛奶糖蛋黄盐玉米淀粉各种卡仕达的做法麻薯卡仕达:奶2000+蛋黄16个+糖240+盐16+淀粉160+kiri800小北卡仕达:奶2000+全蛋8个+糖240+盐25+淀粉200。煮好用小红搅拌顺滑,+1500奶油+90糖打顺滑。...
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全麦卡仕达苹果蔓越莓面包做法 步骤 图解
02-03这个好吃哭了。用料高筋面粉400克全麦粉200克鸡蛋2个90g牛奶330克黄油40克细砂糖60克酵母6克盐5克馅料材料苹果一个略大一点蔓越莓20克柠檬汁数滴糖20克肉桂粉1克全蛋卡仕达酱材料鸡蛋1个低筋粉25克牛奶250克糖25克香...
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苹果卡仕达食谱做法大全,超简单的苹果卡仕达做法步骤
08-03用料苹果1颗黄油一勺红糖一茶匙肉桂粉一茶匙卡仕达酱150g红枣或蜜枣2颗苹果卡仕达的做法把苹果切块铺在锡纸上,红枣剁碎撒上,然后再均匀撒上肉桂粉黄油融化加入红糖搅拌均匀,淋在苹果上把苹果放入烤箱中层180度烤半个小...
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美味的蓝莓卡仕达水果塔做法,大厨教你技巧
11-11方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》治愈系的超萌水果塔,带你体会这世界的温柔~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形塔1个】】】用料塔皮无盐黄油75g糖粉50g蛋黄(约重20g)1个低筋面粉130g盐一小撮卡仕达酱蛋黄(每...
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卡仕达酱 卡仕达奶油酱做法 步骤 图解
11-28做肉丸剩余的蛋黄,于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄(4个)76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白,加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌顺滑...
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卡仕达酱食谱做法大全,超简单的卡仕达酱做法步骤
08-03用料牛奶200克蛋黄2个黄油15克糖20克玉米淀粉20克卡仕达酱的做法蛋黄➕糖搅打均匀,➕玉米淀粉,牛奶煮至微沸分次冲入蛋黄,混匀,回锅煮至粘稠,离火冷却,打蛋器打至顺滑。...
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草莓心形卡仕达慕斯做法 步骤 图解
01-04用料1(手指围边,饼底)低粉90g鸡蛋3枚糖90g(45g+45g)用料2(卡仕达慕斯)新鲜草莓丁120g牛奶200g淡奶油200ml蛋黄2枚白砂糖50g低粉20g吉利丁片1.5片(约7-8g)草莓心形卡仕达慕斯的做法1(手指围边,饼底制作)鸡蛋分离蛋黄蛋...
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卡仕达馅食谱做法大全,超简单的卡仕达馅做法步骤
07-16卡仕达馅,用于泡芙,用于小面包馅各种糕点甜品!都可以!味道棒极了!不过因为时间紧没有照照片!用料牛奶120g糖30g蛋黄2个低粉5g淀粉7g香草荚半个淡奶油150g卡仕达馅的做法蛋黄与糖混合均匀,筛入低粉和淀粉搅拌均匀。牛奶加入香...
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卡仕达食谱做法大全,超简单的卡仕达做法步骤
05-02用料蛋黄2个糖15-30克玉米淀粉12-15克牛奶200克香草精几滴卡仕达的做法蛋黄➕糖搅至蓬松发白➕玉米淀粉拌匀牛奶➕香草精煮沸分次倒进蛋黄糊,搅匀倒回锅里中小火不停搅拌至粘稠...
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