美味的西兰花炒肉片做法，大厨教你技巧

用料  

西兰花炒肉片的做法  

1. 西兰花焯水备用

2. 瘦肉切片，放油，盐，糖，酱油搅拌腌制

3. 准备好蒜蓉

4. 热锅下油，小火炒香蒜蓉

5. 加入肉片大火炒熟

6. 肉片充分吸收蒜蓉的香味。

7. 加入焯水后的西兰花一起炒

8. 淀粉，酱油，加入水，搅拌成淀粉水，加入西兰花中翻炒，大火收汁，加入一勺料酒，上碟。

9. 营养好吃的西兰花炒肉片。