美味的减脂红烧海虾鱿鱼做法,大厨教你技巧
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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香蕉冰淇淋(拯救熟透的香蕉君)做法 步骤 图解
06-27家里的香蕉经常还没来得及吃完就已经熟透了,香蕉皮发黑,就要坏了怎么办?扒皮装袋进冷冻!用料冻香蕉一根蔓越莓适量酸奶50g左右香蕉冰淇淋(拯救熟透的香蕉君)的做法冻香蕉切小块加入酸奶和适量蔓越莓干料理棒或者料理机搅拌...
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红枣核奶茶(拯救废弃的红枣核)做法 步骤 图解
05-17大家平时都会蒸一点红枣吃,或者自己做红枣泥,那么红枣核一般都会扔掉,今天做了一款红枣核奶茶,觉得口感不错,分享给大家!用料红枣核适量乌龙茶(绿茶)适量蜂蜜(可不加)适量红豆(可不加)适量红枣核奶茶(拯救废弃的红枣核)的做...
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拯救糯米❤糯米蛋炒饭做法 步骤 图解
05-28一个小白,煮了过量水的糯米,又舍不得扔掉,加了鸡蛋菜尝试炒一下,效果还不错,绵绵的粽子的感觉!当然这个做法也适合炒饭!用料糯米适量鸡蛋两个红肠适量娃娃菜半个杂菜适量鸡腿菇适量葱适量生抽适量拯救糯米❤糯米蛋炒饭的做法...
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用鸡肉绒拯救失败的辅食蒸糕做法 步骤 图解
12-08小朋友八个月啦,可以开始增加手指食物,蒸糕是不错的选择,但是接连做了几次都没有成功,塌陷不成形。失败的蒸糕也舍不得丢弃,想个方法变废为宝,也可以让小朋友吃进嘴里😋用料西葫芦一段蛋黄1个红薯半个鸡胸肉1块柠檬半个用鸡...
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冷泡奶茶-拯救夏天的小天使做法 步骤 图解
08-05夏天简直燥热的不行一到夏天就想把自己泡在水里家里没有空调幼儿园里别说空调了连电扇都没有热的感觉小宇宙要爆发了这个时候如果啊有一杯冰奶茶简直瞬间走向人生巅峰!用料红茶包1个或2个纯牛奶一袋(240毫升)方糖两块冷...
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如何拯救失败的流心(爆浆)月饼做法 步骤 图解
04-25我本人不主张浪费,一般吃剩的菜会冷藏起来第二天炒饭或者做寿司的那种人。所以对于昨天做的一款爆浆爆的一塌糊涂的流沙月饼很是心塞,于是用一张千层皮油酥皮把它们拯救过来了。P.S.由于本人吃素,因此以下方子用的是植物...
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拯救熟排骨食谱做法大全,超简单的拯救熟排骨做法步骤
05-16有多少人和我一样喝排骨汤不爱吃汤里面的排骨🤣其实熟排骨再次加工下也是很美味哟!柔软好消化让你从此爱上吃汤排骨😀用料熟排骨8块上海青若干盐适量红糖水半杯油适量西红柿块半个水淀粉适量拯救熟排骨的做法上海青焯...
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拯救奶油食谱做法大全,超简单的拯救奶油做法步骤
07-15用料水油分离的奶油拯救奶油的做法将水油分离的奶油倒入锅中,边搅拌边加热,加热至开始冒泡时关火等奶油稍微凉一些,把奶油倒入料理机搅打1min,使水油融合,装入干净的容器中,放入冰箱冷藏24h后,可重新使用小贴士1.在使用奶油...
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拯救冰冻鸭之芋头焖鸭做法 步骤 图解
01-23眼拙,下单了冰冻鸭。鸭子腥味本来就比较重,没有处理干净就冰冻的饲料鸭尤甚。但买都买了,总不能扔啊,又不是家里有矿。所以拯救冰冻鸭,不如叫拯救荷包。用料鸭肉1斤左右芋头300克姜多多益善八角4个酱油适量勺拯救冰冻鸭之...
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拯救糯米2❤鸡蛋糯米盖浇饭做法 步骤 图解
05-28拯救过多水糯米第二号,适用于大部分米饭!用料糯米适量鸡蛋适量盐适量用来拌米饭的菜适量拯救糯米2❤鸡蛋糯米盖浇饭的做法鸡蛋拌糯米,拌匀,少盐水开后中火20分钟倒入拌饭菜,可以是任何小菜再5分钟就好出锅小贴士就是方便,各...
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自制放心辣条-拯救深陷垃圾食品的同胞做法 步骤 图解
05-23自制放心辣条-拯救深陷垃圾食品的同胞用料腐竹适量花椒10几粒盐一小勺油适量生抽适量大料适量自制放心辣条-拯救深陷垃圾食品的同胞的做法干腐竹泡发,沥干水分,切成自己喜欢的细条切成你想要的长度,然后放进油锅中炸至两...
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拯救断筋面包面团-烙饼法做法 步骤 图解
05-06用料断筋面包面团一团拯救断筋面包面团-烙饼法的做法由于揉面过度。导致面团没法用了。正当我犯愁之时老公说可以烙饼!烙饼!烙饼!这主意不错。哈哈哈哈。然后就是撒撒撒面粉在案板上。面团加粉揉匀。然后再把面团均不均...
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戚风三明治(拯救造型失败的戚风)做法 步骤 图解
06-02欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)刚想写这个菜谱…烤的戚风就………悲剧了哎~涨得不够高,就不能切片裱花啦。不过可以变成其他样子对不对!用料任何形状的戚风失败的那种淡奶油/奶油奶...
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拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样做法 步骤 图解
11-11每个做烘焙的人,应该都会遇到奶油打发过头的无奈吧!看着不能用的奶油,直呼心疼有木有!最近在某宝买了几盒奶油,结果冷藏后开罐,发现已经变固体了。硬着头皮加糖打发,没两分钟就悲剧了……于是,无比心疼啊!于是,死马当活马医,再于...
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拯救捷森-蛋奶黑全麦面包片做法 步骤 图解
12-31减脂界大名鼎鼎的食物,如果它是第二的话,我想不到还有什么食物敢称第一!网友称它为放馊了的鸡饲料,发酸的皮鞋底。。连官网自己都直言不讳的说自己的面包有多难吃。今天我们就来挑战看看。其实我这个做法尝了之后还是挺好...
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抖机灵巧克力磅蛋糕(拯救失败奶油霜)做法 步骤 图解
06-04意式奶油霜好难掌握,打了两次都不成功。第一次直接倒了,好心痛。第二次坏了,抖了个机灵,发现能做成磅蛋糕!不过,因为是抖机灵的,当时没拍照,而且参考重量也不一定准确,请根据实际面糊状态加减。下面,就和手残宝宝我一起拯救打坏...
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拯救早餐的快手意面做法 步骤 图解
08-13主要原料只需要番茄、大蒜、洋葱、意面。算上煮面的时间,二十分钟就能搞定。用料意大利面1把中等大小的番茄1个大蒜3瓣洋葱1/4个罗勒少许黑胡椒糖盐披萨草拯救早餐的快手意面的做法意大利面煮熟过冷水。记住留下一小碗...
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如何拯救水油分离的巧克力做法 步骤 图解
12-29厨友们,溶解巧克力时千万不要温度太高啊!!我今天制作熔岩蛋糕时,巧克力隔水加热水温太高导致巧克力水油分离。以下为补救方法🥰🥰🥰用料淡奶油适量如何拯救水油分离的巧克力的做法明显水油分离加入淡奶油,不知道加多少的宝...
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如何拯救冻伤的奶油奶酪做法 步骤 图解
07-15用料奶油奶酪250G细砂糖80G鸡蛋2个玉米淀粉15G柠檬汁10克牛奶80G朗姆酒1大勺15ML香草精1/4小勺1.25ML如何拯救冻伤的奶油奶酪的做法--做法--①切好250克冷冻的奶油奶酪,发现冷冻方式储存的奶酪有个好处,就是比较容易切,...
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拯救胡萝卜🥕|胡萝卜芝心软饼做法 步骤 图解
12-27最近好多朋友都囤了不少胡萝卜🥕吧,我家也一样😜总是当菜吃大家也腻烦了~今天换换花样,用胡萝卜🥕做了胡萝卜芝心软饼,外层的芝麻煎得香香脆脆的,饼皮软糯微甜,里面的马苏里拉芝士香浓、微咸,真的是非常好吃🥰妈妈再也不用...
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拯救打发过头的淡奶油做法 步骤 图解
04-29两瓶淡奶油放打奶机里打发,结果干别的事情给忘记了,等想起来已经水油分离了,肉疼一分钟!扔掉又舍不得,原来也有过水油分离的情况,后来按照下厨房厨友写的方法也没能拯救回来。最后还是扔掉了。看着两瓶淡奶渣成这样,真真是舍...
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美味的拯救油水分离黄油做法,大厨教你技巧
02-07本打算打发一下一半黄油,一半淡奶油的混合物,用来抹蛋糕和面包。先打发了黄油,但是加入淡奶油以后,因为天气太冷,刚一打就油水分离了。用料黄油200克淡奶油200克盐一小撮糖30克拯救油水分离黄油的做法向已经打发的黄油中加...
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如何拯救一个不甜的西瓜做法 步骤 图解
03-18炎热的夏天怎么可以没有一个汁水充沛而又清新甜蜜的西瓜相陪呢?然而并不是手气每次都那么好都能买到甜过初恋的西瓜呢!怎么办呢?!!扔了可惜,吃了糟心~~(﹁﹁)~~~嗯哼,聪明智慧的吃货从来都不会缺少改造食材的能力哒!婷子自己家里...
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「烤布蕾甜甜圈」简单粗暴的操作也能做出法式甜品的感觉?“免揉”甜甜圈拯救手残党!做法 步骤 图解
04-11法式甜品以操作复杂,层次丰富著称,那么,有没有步骤超级超级简单,最好揉面都不用,却能做出“法甜感”的办法呢?其实,真的有这种操作。坐稳了,“烤布蕾甜甜圈”分分钟送你上天。焦糖酥脆,卡仕达酱爆浆,加上面包有点韧韧的质感,满满...
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北方硬汉如何养成酥软小鲜肉——拯救大列巴做法 步骤 图解
06-20大列巴,西瓜一样的硬面包,北方战斗民族的硬汉食物,一般无法下口,且越放越硬,南方软妹纸连掰都掰不下。好不容易挖下一块渣渣尝一下又被散发的酸味呛到。但是!抱着一颗执着的心,妹纸准备征服这枚硬汉,将他拯救成为人见人爱的那...
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