蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法 步骤 图解11-08T
葱油鸡翅膀简单美味做法 步骤 图解03-14T
阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)做法 步骤 图解11-08T
豆浆机制作黑木耳健康热饮做法 步骤 图解11-04
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不会塌陷回缩的纸杯蛋糕做法 步骤 图解
06-05很多人在做戚风和纸杯蛋糕出炉后都会出现塌陷回缩,我多次改良配方后找到不会回缩的方法,大家也试一下吧😁配方减糖量,不会太甜,若加入冰奶油更好吃!😝用料新鲜鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克细砂糖60克低筋面粉80克白米醋1小勺...
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南瓜发糕(松软可口、不塌陷)做法 步骤 图解
12-13用料南瓜250克鸡蛋2个普通面粉350克酵母3克蔓越莓干适量葡萄干适量南瓜发糕(松软可口、不塌陷)的做法南瓜切成片,上锅蒸熟。用料理机把蒸熟的南瓜搅成泥状,待降温后,温热状态加入酵母粉,搅拌均匀。打入两个鸡蛋,搅拌均匀。加...
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自制红薯月饼馅(超简单不塌陷)做法 步骤 图解
07-21今天打死了都想做月饼。然后家里面又没馅料。所以只好自己动手丰衣足食了😂材料很简单做起来也很简单。ps:没有椰子油的同学就用黄油吧用料红薯350g白砂糖70g(可自行增减)椰子油110g(没有可用黄油代替)自制红薯月饼馅(超简...
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不会塌陷‼️水蜜桃雪媚娘🍑💯成型👍附教程做法 步骤 图解
12-31想做圆乎乎的雪媚娘老是塌陷❓没有雪媚娘模具怎么定型❓一招搞定吃过的蛋黄酥盒子别扔做雪媚娘不要太适合用料牛奶134克淡奶油14克白砂糖25克黄油13克糯米粉84克木薯粉3.5克豌豆淀粉27克水怡(玉米糖浆)16克不会塌陷‼️水...
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美味的筋道不塌陷的馒头做法,大厨教你技巧
02-22用料中筋面粉500克酵母5克温水一碗筋道不塌陷的馒头的做法温水化开酵母,倒入面粉盆中搅拌,觉得水不够可以再加点常温的水慢慢倒入,搅成面絮后用手揉,揉成团,盖上盖子醒10分钟左右。10分钟后揉起来就比较好揉且表面光滑,揉大...
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6寸戚风蛋糕 不塌陷做法 步骤 图解
10-08用料6寸(烤150度40分钟)玉米油28克低筋面粉65克鸡蛋3个纯牛奶40克细砂糖45克(蛋黄12克➕蛋白34克)柠檬汁或白醋(没有可以不放)3滴6寸戚风蛋糕不塌陷的做法如上材料先准备好准备两个干净的盆子,必须无油无水,一丁点都不能有,蛋...
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不塌陷且满模的戚风蛋糕(6寸)做法 步骤 图解
11-07经过反复调整零失败的蛋糕,你可以试试,相信你一样能做好!用料鸡蛋3个(60克左右的)低筋面粉55克牛奶35克玉米油35克砂糖(蛋黄)5克砂糖(蛋白)35克柠檬汁5滴不塌陷且满模的戚风蛋糕(6寸)的做法分离蛋白蛋黄,蛋白一定要放在⚠无水无油...
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🔥Q弹软糯不塌陷不变色‼️经典芝麻花生馅的青团做法 步骤 图解
03-11💖跟着我做青团外皮Q弹软糯蒸好不塌陷不变色💖蒸好如翡翠一般的青团散发着淡淡的艾草清香~超诱人哦💖今年做的是经典的芝麻花生口味的馅儿趁热撕开还有点儿流心哦皮薄馅大好吃不腻~🌟🌟🌟过程图有视频哦一起做起来吧!用...
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奥田蒸烤箱 不塌陷可可古早做法 步骤 图解
03-13久闻蒸烤箱不适合水浴法,尝试之后果然成功收获韧性十足鞋底子一副,后来找了各大神的方子,终于找到了适合蒸烤箱的水浴法,特来分享一下。烤盘用的8寸方盘,尺寸22×22×5,这个量乳酪蛋糕模具可以做两个。低粉用的美玫的,吸水性...
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不塌陷不开裂♥︎绝对一次性成功的一口一个超可爱♥︎小蛋糕做法 步骤 图解
09-04不会塌陷可可爱爱对不对!!哈哈哈配方的量可以做48连的烤盘一盘的样子用料鸡蛋(大一点的)2个低筋面粉44-46g(鸡蛋大点就粉多点,反之就少点)清水40g奶粉6g玉米油/液体黄油/液体椰子油25g盐一丢丢白砂糖35g不塌陷不开裂♥︎绝对一...
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皮薄馅多不会塌陷的包子做法 步骤 图解
02-18儿子想吃包子了~现做的包子铺因为疫情没有开门,一个人带两个娃也不能马上去超市买,只能自己试着做做看了,没想到成功了✌用料面粉克酵母克糖克温水克包子馅料猪肉大葱根盐克蚝油勺生抽勺香油勺包菜红萝卜鸡蛋皮薄馅多不会...
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松软不塌陷的红糖馒头做法 步骤 图解
02-02宝贝很喜欢吃澳门大包家的馒头,今天下雨没出去买,家里有材料就自己做了!第一次发酵成功!用料红糖1汤勺温开水一大碗金龙鱼高筋面粉大概350克酵母1小盐勺松软不塌陷的红糖馒头的做法我用的小熊家的搅拌面棒,打蛋器两用的酵...
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不塌陷的花样纸杯蛋糕做法 步骤 图解
02-04用料鸡蛋5个细砂糖50克牛奶30克玉米油50克低筋面粉68克柠檬汁或者白醋少许可可粉少许不塌陷的花样纸杯蛋糕的做法植物油跟牛奶放入锅中一边搅拌加热出冒泡泡关火。转几圈稍微没那么烫了筛入低筋粉,“Z”字形搅拌。蛋白...
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巧克力古早蛋糕杯,不塌陷做法 步骤 图解
05-19这个是6个大的蛋糕杯的容量用料鸡蛋2个低筋面粉28克细砂糖20克牛奶20克柠檬汁3滴可可粉5克玉米油20克香草精3滴巧克力古早蛋糕杯,不塌陷的做法烤箱150度预热10分钟,玉米油加热至有纹理,加入低筋面粉和巧克力粉拌匀,再加入...
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不开裂不塌陷巧克力戚风蛋糕做法 步骤 图解
08-29用料玉米油50克可可粉15克低筋面粉70克水70克鸡蛋5个糖85克盐1.5克白醋几滴巧克力豆少许不开裂不塌陷巧克力戚风蛋糕的做法油,可可粉,低粉,水,划z字,不能打圈,避免会起劲加入蛋黄继续z字如图顺滑即可,干了加水蛋白里加几滴醋...
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不分层不塌陷组织美丽的米发糕做法 步骤 图解
10-06用料酵母4克水340克糖70克粘米粉220克熟黑芝麻适量不分层不塌陷组织美丽的米发糕的做法酵母粉中加入少许温水化开备用,剩下的水和糖全部混合到粘米粉中混合均匀。锅中烧水,烧开后关到最小火,把刚刚混合好的粉糊隔水加热,...
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松软劲道不塌陷馒头做法 步骤 图解
12-22纯属个人记录用用料低筋面粉500克白糖3克酵母5克温水250克松软劲道不塌陷馒头的做法1.把糖、酵母放入面粉中拌匀,温水分三次加入面粉中揉至表面光滑进行第一次发酵,室温20度左右的话一般两小时左右(具体看发酵情况,发至两...
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不开裂不塌陷不回缩的六寸戚风蛋糕做法 步骤 图解
11-04戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一,也是大部分烘焙爱好者必做的一款蛋糕,也有不少的人被它“气疯”,还好我够坚强没被它打败,才能在这里跟大家分享它的做法。用料鸡蛋3个白砂糖45...
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白白软软不塌陷的奥尔良鸡肉包~做法 步骤 图解
02-09突然想起办公楼下那家小卖铺卖的奥尔良鸡肉包蛮好吃,但是胆小如我,即使复工了也不敢吃外面买来的熟食hhhhh,那就想着自己试试呗~记录自己的第一次做包子~只是我包子的这个颜值好像不配出现在下厨房的菜谱里哈哈哈🙃用料...
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不塌陷的舒芙蕾松饼做法 步骤 图解
06-03严格按照这个配方和步骤做出来的舒芙蕾真的不会塌陷并且软乎乎的用料鸡蛋2个糖15克牛奶15克低筋面粉27克香草精(没有可不加)1小勺泡打粉3克玉米淀粉(必须有哦)5克黄油一小块(5-10克左右)不塌陷的舒芙蕾松饼的做法将蛋清和蛋...
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不塌陷免打发超快手古早蒸蛋糕做法 步骤 图解
12-24前天蒸的玉米馒头只剩三个了,明早的早餐不够吃了。临近九点半了,搞不出什么花样来了,只能做个简单不费时的蒸蛋糕了。嗯,确实简单不费时,超级快手版。蒸蛋糕好吃不上火,老人小孩皆宜。我这是要将蒸食进行到底的节奏啊!用料低...
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超软绵不塌陷的纸杯蛋糕做法 步骤 图解
08-10孩子特别喜欢吃纸杯蛋糕,那就做吧!这是八寸蛋糕的量,小纸杯可以烤出来15个!刚刚出炉,外酥里软哦!裂开的蛋糕更加好吃哦!极了美味,孩子一口气吃了五个!简单易学!用料鸡蛋5个(60克左右)白糖25克(加入蛋黄内)玉米油40克水或者牛奶40...
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8寸戚风蛋糕(不塌陷)做法 步骤 图解
06-29用料鸡蛋5个低筋面粉100克玉米油75克牛奶75克白醋10克细砂糖60克(如果蛋白打发掌握的很好,糖还可以再减10克)8寸戚风蛋糕(不塌陷)的做法蛋白和蛋黄分离,重点无油无水的盆子蛋黄,重点无油无水的盆子玉米油75克,牛奶75克,低筋面...
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不塌陷的电饭锅蛋糕做法 步骤 图解
04-11疫情期间,在家尝试了很多次用电饭锅做蛋糕,失败了几次之后,又看了很多的教程吸取经验,最后终于找到了一个不会塌陷的配方,分享给喜欢做蛋糕的人……(非专业人士,只是分享自己的经验)用料鸡蛋5个面粉100克白糖90克盐1克牛奶35...
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水煎包,不回缩不塌陷!一次成功!(半发酵)做法 步骤 图解
02-05今天来分享水煎包的做法,用的是半发酵的,做法巨简单,不塌陷,不回缩,学会人人夸你是大厨,一起来看看做法!用料低筋面粉(或中筋面粉)400克泡打粉3克温水205克(增减)白糖5克酵母5克玉米油(或猪油)5克肉馅350克黑芝麻适量葱花适量水煎...
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