物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
美味的自制手工红糖做法,大厨教你技巧03-20T
美味的黑提酸奶冻冰做法,大厨教你技巧11-13T
美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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六款低碳水月饼馅(奶黄馅、冬翅馅、坚果仁馅、抹茶馅、黑芝麻馅、伪豆沙馅)做法 步骤 图解
03-22自从今年开始低碳水饮食以来,超热衷于自己做低碳水食物。中秋节前半个多月就开始琢磨研究低碳水月饼,尝试了好多种馅,这六款是我吃了最满意的,留个记录,想吃的时候就自己做,不一定要等到中秋节。🤭生酮月饼皮链接:用料1⃣奶...
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中种南瓜仁馅小面包做法 步骤 图解
06-21消耗家里的炼乳和南瓜仁!液体量自己调整,不要生搬硬套!用料中种面团高筋面粉180g牛奶150g酵母2g主面团高筋面粉75g细砂糖20g酵母1g炼乳50g全蛋液40g盐2g黄油18g馅黄油30g细砂糖25g南瓜仁粉(我自己烤了打的粉)40g全蛋液...
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出乎意料的十五仁馅做法 步骤 图解
03-24用料熟花生碎90克核桃碎72克巴旦木碎72克南瓜子80克葵瓜子80克熟黑白芝麻50克红枣肉20克糖渍金桔肉80克蔓越莓干66克山楂碎40克葡萄干45克枸杞20克冬瓜糖40克黑加仑20克白砂糖80克蜂蜜40克玫瑰花酱50克花生油100克芝...
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老五仁馅(经典青红丝版)做法 步骤 图解
03-17特别喜欢吃五仁馅的各种东西,而且是传统的那种白白的五仁馅,没有现在坚果那么多,带青红丝和冬瓜糖的。市面上不好买到这种现成的老五仁馅,综合了很多配方按照自己喜欢的比例改了一个,今年第二次做,还是很好吃,记录一下。青红...
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零失败好吃低脂低糖的冰皮月饼(豌豆黄/绿豆仁馅)做法 步骤 图解
11-12传统的冰皮月饼是用糕粉做的,现在的食谱做法五花八门的,我还是喜欢糕粉那股淡淡的熟糯米香。也可用绿豆代替豌豆,也免了5杯水和小苏打因为绿豆仁容易煮烂。我每次都做多一点,送给亲朋好友。用料豌豆450克水5杯小苏打1/2茶...
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五仁馅儿食谱做法大全,超简单的五仁馅儿做法步骤
07-05明天要回娘家,问老妈想要什么,老妈说想吃五仁馅儿的月饼🥮,于是早上起床就去超市买了各种食材,准备做起来,纯手工的,吃着更健康用料核桃仁50g腰果50克黑芝麻25克白芝麻25克花生100克瓜子仁50克蜂蜜20克麦芽糖20克白酒8g白糖...
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豪华五仁馅食谱做法大全,超简单的豪华五仁馅做法步骤
03-18写这个方子之前,我在下厨房找了很多,成品多多少少都变形了,于是自己琢磨了一个,赶紧记录下来,来年直接拿来用用料高度白酒16克花生油120克熟糯米粉500克熟面粉500克细砂糖适量麦芽糖160克各种坚果+果干(核桃,花生,黑白芝麻,南...
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五仁火腿馅食谱做法大全,超简单的五仁火腿馅做法步骤
12-18中秋到抽空赶紧给老妈做几个她最爱吃的五仁月饼~用料馅料:熟杏仁35克熟西瓜籽仁35克熟南瓜籽仁35克熟腰果仁35克熟核桃仁35克熟黑芝麻或白芝麻35克冬瓜糖50克金桔蜜饯60克蔓越莓50克葡萄干25克山楂条50克玫瑰酱50克香油...
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虾仁饺子馅食谱做法大全,超简单的虾仁饺子馅做法步骤
11-09一直都想包一次虾仁饺子,但是不喜欢剥虾壳,所以一直没做,昨天终于下定决定做一次,就多做了一点,这里的分量包了3斤多饺子皮,足够吃一段时间啦用料虾仁800克鸡蛋12个胡萝卜3根葱一小把酱油2勺盐10克白糖一丢丢虾仁饺子馅的做...
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广式伍仁馅食谱做法大全,超简单的广式伍仁馅做法步骤
04-28按自己的口味调制量不太准请见谅哦用料核桃500克松仁250克杏仁250克瓜子仁300克花生碎300克芝麻250克(有点少)葵花仔仁300克细糖500克(自己喜好放)熟糯米粉300克水80克高度白酒5克猪肉500克细砂糖300克广式伍仁馅的做...
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鲜虾仁馅食谱做法大全,超简单的鲜虾仁馅做法步骤
09-15用料虾300蒜苗80克鲜虾仁馅的做法盐半勺,味精半勺,鸡精一勺,料油一勺,色拉油两勺。顺一个方向搅拌,搅出虾浆,搅至粘稠上劲儿。...
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虾仁馅饼食谱做法大全,超简单的虾仁馅饼做法步骤
01-28这个面和馅儿也适合包饺子。馅儿是粉条,木耳,鸡蛋,虾仁儿,贝丁。面团是六个馅儿饼的量。用料中筋粉250克水125克盐1克任何馅儿适量虾仁馅饼的做法面粉,水,盐揉成团。醒面的时候盘馅儿。面切成六个剂子,擀皮擀薄,尽量多的包入...
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杏仁奶油馅食谱做法大全,超简单的杏仁奶油馅做法步骤
02-15方子啊呜女神的等下也是为了做她的面包:杏仁奶油核桃卷此配方我也没有香草酒,所以自作主张用几滴香草精加了点威士忌代替(但是也没有达到5g)量就大概配一下吧~做完后成品重量约:177g用料黄油45g糖粉40g全蛋液35g香草酒(可忽...
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虾仁🍤馅食谱做法大全,超简单的虾仁🍤馅做法步骤
02-05一份美食,除了它的美味,还有它的颜值在我眼里漂亮的馅没有之一,只有虾仁馅除了粉粉的少女心,还很鲜美!用料新鲜明虾或者对虾12只鸡蛋1个盐适量葱花适量虾仁🍤馅的做法新鲜的虾,去头后取出肉,备用一定要选用新鲜的虾,做出来的...
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杏仁抹茶馅食谱做法大全,超简单的杏仁抹茶馅做法步骤
06-09原麦山丘系列用料黄油60克抹茶粉4克杏仁粉100克蛋液60克砂糖60克杏仁抹茶馅的做法#杏仁抹茶餡#捲甜面包裡的餡料,黃油60g砂糖60g蛋液60g杏仁粉100g抹茶粉4g。黃油砂糖拌勻蛋液ㄧ点ㄧ点分次加入拌勻,杏仁粉抹茶粉加入拌...
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虾仁馅藕饼食谱做法大全,超简单的虾仁馅藕饼做法步骤
01-14看的微博一个博主的做法,很好吃,藕脆脆的,虾泥热量又低,又鲜美。减脂期,宝宝吃都很美味。用料藕半节虾16-18只鸡蛋1个白胡椒粉(黑胡椒粉)适量盐适量辣椒粉适量小葱适量蒸鱼豉油少许虾仁馅藕饼的做法虾剥出虾仁,去虾线洗净,剁成...
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月饼馅(肉松馅、五仁馅)做法 步骤 图解
09-23今年刚学着做月饼,没想到很受欢迎!😁尤其是肉松蛋黄月饼咸鲜口味、沙松口感胜过市售的月饼很多,值得拥有。五仁月饼用的都是上好的原料,与肉松月饼相互搭配,口味互补多样!用料一、肉松蛋黄馅:海苔肉松150g(1包)咸鸭蛋黄7个沙...
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虾仁🍤馅饼食谱做法大全,超简单的虾仁🍤馅饼做法步骤
07-15家的味道:每年正月初八,奶奶会做火烧供奉。多年在外,会回想起那份沁香味道……用料虾仁10-15只面粉300g盐1勺圆白菜半颗洋葱半个葱3根虾仁🍤馅饼的做法洋葱、葱花分别剁成小丁准备一小碗虾仁至于水中解冻后,切成碎丁圆白...
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无糖五仁馅食谱做法大全,超简单的无糖五仁馅做法步骤
04-26这个配方不加糖浆和蜂蜜等液体,成品会比较散,但是用力攥一攥还是可以成球型的。粉类和猪油是抱团的关键。用料猪油300克花生腰果白芝麻黑芝麻核桃松子大杏仁燕麦葵花籽南瓜子蔓越莓干葡萄干枣干枸杞板栗青红丝山楂片五...
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鲜肉虾仁馅食谱做法大全,超简单的鲜肉虾仁馅做法步骤
10-01用料猪肉2斤盐半勺料酒适量虾仁2包香油1小勺生抽4勺蚝油1勺葱适量白胡椒粉1小勺食用油(我放的山茶油)适量虾粉2勺胡萝卜1根鲜肉虾仁馅的做法先把胡萝卜切丁提前打碎备用,猪肉洗净切小块,虾仁切小放入搅拌机加盐加料酒所以...
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伍仁馅食谱做法大全,超简单的伍仁馅做法步骤
09-09纯粹记一下改良过的配方,结合几个配方加一起,感觉还满意,所以先记录下来了。这次比以前的好,不硬,这配方属于低甜度,如果喜甜试试换软冬蓉吧,这里用的是低糖的。用料果仁十果脯(占100克)500克低糖软冬蓉500克千凤香80%麦芽糖60...
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五仁馅食谱做法大全,超简单的五仁馅做法步骤
07-21五仁馅月饼是家人们的最爱!故每年月饼季都会自己做些五仁馅。曾有群友在群里问:五仁怎么搭配好吃?以我的经验是:怎么搭配都好吃😋真的!因为完全可以按照自己的喜好来搭配,喜欢花生就多放点花生,喜欢核桃仁就多放核桃仁,其他也...
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五仁馅料食谱做法大全,超简单的五仁馅料做法步骤
07-30妈妈最爱五仁馅,所以每次都要做。最初学习做月饼,也是希望妈妈想吃的时候,可以随时做给她吃。这个配方是减糖配方,不会特别甜。以100g一个月饼为例,40g馅料,此配方可做12个。用料熟干果类170g果脯类(葡萄干,蔓越莓)60克炒熟面...
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伍仁馅怎么烹饪才好吃,好吃的伍仁馅做法
01-31只是记录一下自己的方子用料果仁180克玫瑰浆10克白糖18克白酒少许油20克冬蓉80克凉白开适量伍仁馅的做法先把冬蓉,油混合,再加入其余材料混合均匀即可。馅很油很软。这是刚烤好直接掰开的小贴士我没想到有人会收藏我的...
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伍仁馅月饼食谱做法大全,超简单的伍仁馅月饼做法步骤
06-17我是一个东北人,特别爱吃伍仁月饼,每年都是家里邮寄到北京,看了很多方子,尝试自己做,非常成功。用料普通面粉700克枧水15克转化糖浆500克玉米油150克伍仁馅麦芽糖300克核桃200克花生200克葡萄干200克黑芝麻100克白芝麻100...
- 1孜然杏鲍菇「巨好吃‼️」做法 步骤 图解
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