用料
| 平菇 | |
| 鸡块 | |
| 盐 鸡精 味极鲜 老抽 | |
| 花椒 大料 干辣椒 | |
| 白糖 葱花 姜片 |
平菇炖鸡块的做法
切葱花，姜片。平菇洗净洗小条，鸡块用姜片和料酒焯水。
起锅烧油，油热放白糖炒化，放辣椒，葱花，花椒，大料炒香，放鸡块，淋入料酒翻炒至变色。放老抽，翻炒均匀，放味极鲜。加热水，水烧开后，放平菇。炖熟后，放盐，即可。
成品
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平菇炖鸡块食谱做法大全,超简单的平菇炖鸡块做法步骤
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