用料
鸡腿 | 3只 |
干香菇 | 4朵 |
冬瓜 | 1000克 |
姜 | 3片 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1克 |
油 | 10克 |
冬瓜香菇炖鸡块的做法
干香菇四朵洗净,用水泡发
鸡腿剁成块焯水,用热水洗净
冬瓜去皮切块
炒锅烧热,倒入10克油,放入姜片翻炒一下,倒入鸡肉、生抽翻炒均匀,倒入冬瓜、盐、干香菇及香菇水炒匀
倒入电压力锅炖40分钟
小贴士
1、香菇水添500ml左右
2、13-24月龄宝宝一天的盐量在0-1.5克之间,一锅放5克盐总体上比较清淡,重口味的家长需要额外加盐
3、鸡腿肉炖好以后要少加点汤剁碎给孩子吃,加汤是为了使鸡肉吃起来不干柴