美味的冬瓜香菇炖鸡块做法,大厨教你技巧

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冬瓜香菇炖鸡块的做法步骤图,怎么做好吃

1周岁+的宝宝可以与大人同食的

用料  

鸡腿 3只
干香菇 4朵
冬瓜 1000克
3片
5克
生抽 1克
10克

冬瓜香菇炖鸡块的做法  

  1. 干香菇四朵洗净,用水泡发

  2. 鸡腿剁成块焯水,用热水洗净

  3. 冬瓜去皮切块

  4. 炒锅烧热,倒入10克油,放入姜片翻炒一下,倒入鸡肉、生抽翻炒均匀,倒入冬瓜、盐、干香菇及香菇水炒匀

  5. 倒入电压力锅炖40分钟

小贴士

1、香菇水添500ml左右
2、13-24月龄宝宝一天的盐量在0-1.5克之间,一锅放5克盐总体上比较清淡,重口味的家长需要额外加盐
3、鸡腿肉炖好以后要少加点汤剁碎给孩子吃,加汤是为了使鸡肉吃起来不干柴