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在家这么久有点想豆腐脑了,想起了之前在平原喝的一道汤,根据家里食材改良版。
用料
豆腐脑汤(内脂豆腐版)的做法
香菇切薄片,油菜切薄片,小肉丸切薄片。
葱花炝锅,加入步骤一的食材翻炒倒入蚝油,酱油,盐,翻炒后加入水烧开。
水开后用小勺子放内脂豆腐,汤再烧开后,面粉加水搅匀,倒入烧开的汤中,用勺子搅拌,开锅后加入鸡蛋液,再烧开后撒上香菜末就可以享用啦!