用料
| 清水 | 两大碗 |
| 内脂豆腐 | 1块 |
| 干香菇泡发 | 少许 |
| 木耳泡发 | 少许 |
| 香葱切末 | 适量 |
| 香菜切末 | 适量 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 一勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 蒜汁 | 适量 依个人口味也可不放 |
| 淀粉 | 三勺 |
| 干辣椒面 | 提前炸成辣椒油 |
内脂豆腐豆腐脑的做法
美味的内脂豆腐豆腐脑做法，大厨教你技巧
烹饪集
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