美味的蒜蓉粉丝蒸象蚌做法，大厨教你技巧

这道菜跟蒜蓉粉丝虾做法大致差不多，因为喜欢吃蒜蓉虾，所以这次买了象蚌也做了同样做法。

用料  

蒜蓉粉丝蒸象蚌的做法  

1. 买的象蚌让老板开好取出内脏，回来洗好，放少许盐待用。

2. 粉丝一小把煮开泡一会，然后用食用剪刀把粉丝剪断放象蚌壳上，再把象蚌铺在粉丝上面

3. 大蒜剁碎，然后放在象蚌上面

4. 因为刚开始象蚌有放盐入味了，现在就用勺子淋一点油上去。

5. 最后再洒上葱花就可以了，蒸上5.6分钟就可以了。太老了不好吃。

小贴士

大蒜按个人口味轻重放，喜欢的就可以多放一点。