瑶柱鸡煲食谱做法大全,超简单的瑶柱鸡煲做法步骤

用料  

瑶柱鸡煲的做法  

1. 1、鸡斩件，加入酱油、糖、料酒腌15分钟以上。瑶柱洗净煮开浸泡30分钟以上（视颗粒大小）
   2、热锅适量油爆香姜片、蒜、葱白（绿色部分切葱花最后放），下鸡块翻炒至断生倒入腌鸡的汁翻炒一会
   3、加入蚝油、五香粉翻炒，捞入瑶柱继续放炒，倒入泡瑶柱的水，烧开后放花椒、香叶，翻炒后移入砂锅，加开水没过鸡。
   4、土鸡一般要煲40分钟，主要看个人喜好的口感来定时间（30分钟及以上），最后大火收汁起锅。撒葱花…