瑶柱面很鲜,可以做汤面和干面两种,而我。。用汤面的方法做好后,却倒掉了所有的汤。。。
用料
瑶柱面 | 一坨 |
鸡蛋 | 一个 |
牛肉酱(面之支撑!) | 一坨 |
瑶柱面的做法
煮面。水烧开后放入面,煮二分钟。煮完以后不要手贱倒光汤!!
煎鸡蛋。记得要用不粘锅!!我偷懒就在visions的玻璃锅里煎了,结果蛋白都拿不下来!!
放牛肉酱。先在碗底放一层,放好面和鸡蛋后再在表面盖一层。整道菜的口味支撑。
小贴士
整道菜手艺最好的地方在于我的摄影技术。
瑶柱面很鲜,可以做汤面和干面两种,而我。。用汤面的方法做好后,却倒掉了所有的汤。。。
用料
瑶柱面 | 一坨 |
鸡蛋 | 一个 |
牛肉酱(面之支撑!) | 一坨 |
瑶柱面的做法
煮面。水烧开后放入面,煮二分钟。煮完以后不要手贱倒光汤!!
煎鸡蛋。记得要用不粘锅!!我偷懒就在visions的玻璃锅里煎了,结果蛋白都拿不下来!!
放牛肉酱。先在碗底放一层,放好面和鸡蛋后再在表面盖一层。整道菜的口味支撑。
小贴士
整道菜手艺最好的地方在于我的摄影技术。